良好的飲食習慣能延緩衰老，相反，不良的飲食習慣則會加速衰老進程。最近，日本《新聞周刊》就列出了5種讓人變老的吃法，以供讀者對照。

　　1.過食。年齡加大，人體基礎代謝會隨之降低，再像年輕時那樣肆無忌憚地吃喝就會發胖。日本醫學博士、營養管理師本多京子指出：“過食會令血液集中于胃部以消化食物，導致其他器官缺血，嚴重的話會罹患代謝綜合征。建議吃八分飽，適可而止。”

　　2.速食。匆匆忙忙地吃，肯定顧不上充分咀嚼。充分咀嚼有助消化，咀嚼不充分會延長消化時間、增加胃腸負擔。

　　3. 進餐不規律。三餐不定時，日久會導致自律神經功能紊亂，早晚飯之間最好相隔12個小時，當中一段時間安排午飯。

　　4.老吃同種食物。經常吃同一種或同類食物，營養素的攝取就會失衡。例如：常吃油炸食物和煎炒食物易令脂質熱量攝取過多，常吃腌制魚肉易令鹽分攝取過多。

　　5.吃太涼。 體內有寒氣會妨礙血液循環，加速人體老化，應適量吃點含辛辣成分的生姜、大蒜、洋蔥等可暖身活血的食物。飲料最好也不要喝冰的，而是喝常溫的。