巧妙調(diào)理抵御“秋燥”

　　專家指出，預(yù)防“秋燥癥”的最好辦法是飲食調(diào)理。小編為讀者推薦幾款緩解秋燥的美食與飲品，幫助讀者抵御“秋燥”煩惱，過一個(gè)清爽愜意的中秋節(jié)。

　　喝粥潤肺，百合、銀耳好搭檔

　　根據(jù)中醫(yī)“燥則潤之”的原則，喝粥無疑是個(gè)值得推崇的美味藥膳，既養(yǎng)生又飽口福。補(bǔ)血選烏雞、補(bǔ)氣用甲魚，無論是廣東的生滾粥，潮汕的砂鍋粥抑或是自己動手熬出的白粥都可以根據(jù)個(gè)人癥狀添加銀耳、百合、銀杏、蓮藕、蓮子、菱角等藥材或食物入粥，不同配料的粥不僅暖了胃也潤了秋燥。

　　據(jù)了解，百合有清心、潤肺、寧神之功，對由呼吸道感染引起的心悸、煩躁和失眠頗有好處。百合和銀耳最突出的特點(diǎn)是“百搭”，不僅可熬粥做羹，還可以自己搭配，做成百合銀耳羹，潤燥的效果更是強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手。

　　應(yīng)季養(yǎng)生菜，清淡保健康

　　膳食專家表示，換季時(shí)節(jié)要注意均衡的營養(yǎng)，尤其是要多吃些富含維生素和高纖維素的蔬菜，對預(yù)防疾病、增強(qiáng)抵抗力有著重要作用。

　　生菜的含水量是蔬菜中的佼佼者，多吃有助于皮膚補(bǔ)水。秋天吃蓮藕，不僅可以提高免疫力還可抗衰老。韭菜和香菜則可以避免消化不良。此外，富含維生素C的菜花及碘含量豐富的萵苣是預(yù)防感冒的天然保健品；菠菜和番茄則對牙齦出血、口瘡、口苦等癥狀緩解有奇效。