三文魚。三文魚是歐米伽3脂肪酸的重要來源。該脂肪酸具有抗炎特性，有助于打開頭皮的毛囊，改善頭皮干燥和頭發缺乏光澤的狀況。

　　菠菜。菠菜含有維生素B、C、E以及鉀、鈣、鐵、鎂等營養素。吃菠菜補鐵，可增加紅細胞攜氧量，使毛囊更健康，頭發更有光澤。

　　扁豆。頭發的首要成分是蛋白質，因此扁豆中富含的蛋白質可增強頭發柔韌度，有益頭發健康。

　　紅薯。紅薯富含的β胡蘿卜素可在人體內轉化為維生素A，而維生素A缺乏會導致皮膚干燥，進而影響頭皮，使頭皮屑增多。

　　雞蛋。雞蛋除了富含優質蛋白質之外，還含有大量有益頭發的鋅、硒、硫和鐵等護發關鍵物質。另外，雞蛋中的生物素（一種B族維生素）可增強發質、減少脫發和促進頭發生長。

　　核桃。核桃是維生素E的優質食物來源。維生素E缺乏會導致發質變脆。除此之外，核桃中所含的銅元素可保持秀發光澤亮麗。