2012年1月1日起施行的《中華人民共和國行政強制法》規定：行政機關申請人民法院強制執行前，應當催告當事人履行義務。催告書送達10日后當事人仍未履行義務的，行政機關可以向所在地有管轄權的人民法院申請強制執行。

　　2012年7月，東莞市衛生監督所收到市疾病預防控制中心監測報告，某餐具消毒服務部消毒后，餐飲具抽檢10份樣品中有9份不合格。市衛生監督所經核實，認定該消毒服務部的行為違反了《消毒管理辦法》第四十八條的規定，并依法進行立案。2012年8月9日，市衛生監督所按程序向該消毒服務部下達了行政處罰決定書。

　　但該消毒服務部收到行政處罰決定書后，并未依法履行，為維護法律尊嚴，根據新頒布實施的《中華人民共和國行政強制法》的有關規定，市衛生局向該餐具消毒服務部發出了履行行政處罰決定催告書。催告書送達十日后，若當事人仍不履行行政處罰決定，市衛生局將在復議、訴訟期限屆滿后向市人民法院申請強制執行。

　　本是給餐具消毒的企業，但從目前狀況來看，多數企業反而衛生狀況不達標，“碗節”不保。

　　從多年來衛生部門的監測情況看來，不合格的企業數量一直不少：2010年底，東莞市衛生部門對53家消毒餐具企業進行監測，有32家因違反相關規定而不合格，占總數的六成。2011年下半年的一次監測結果顯示，超過五成的消毒餐具企業不合格。一些小企業為了占有更大的市場，偷工減料，甚至都沒有配備消毒設備。

　　在今年7月底，東莞市衛生局通報了今年第三季度的監測結果，監測了63家企業，42家合格，21家不合格。也就是說，1/3的企業不達標。此外，還有眾多未納入監管的小消毒企業隱藏在工業區，衛生狀況可想而知。

　　對此，市衛生監督所傳染病監督科負責人介紹說，餐具企業不合格的原因主要是布局、操作流程、選點不合規定。布局不合格主要是有些企業廠房選在了居民區，這不合規定。有些企業還在回收、除殘渣、消毒、包裝等操作流程上不合規。比如一些企業沒有設置獨立的消毒餐具包裝間，這就很可能在包裝操作時，造成消毒餐具重新污染，達不到消毒效果。