春天排毒別忘了先養肝

　　排毒的說法源自于中醫，每個人每天都會在體內累積一些毒素，必須盡可能清除，才能避免身體機能遭受破壞。雖然一年365天都應該適度排毒，但人體臟腑健康與四季循環、五行學說息息相關，春天屬木，可對應到肝，因此春天排毒前，可別忘了先養肝。

　　肝，是實質的解毒器官，可預防疲倦、焦慮、煩躁等身體小毛病的發生，也可以分泌膽汁，為瓦解脂肪的原料，有助減重和防胖。另在中醫觀點中，肝不好，大小病痛也會接踵而來，肝血不足的人常有頭暈、手麻的困擾；肝火旺盛的人，容易有火氣大、口臭、口干、失眠、頭暈等不適；而且，肝開竅于眼，肝不好也會表現在眼睛干、酸澀等癥狀上。

　　春天喝好茶助排毒　今年就靠這2杯

　　春天養肝排毒該怎么做？許多人在過年期間大吃大喝、久坐少動，過年后重返充滿壓力的職場，肝氣疏泄不佳，不但容易便秘、發胖，還有失眠、暴躁易怒的困擾。推薦以下2道好喝的養肝排毒茶，分別利用山楂和洛神花的酸味入肝，達到疏肝養肝、鎮定情緒和排毒消脂的多重效果。

　　【山楂消脂飲】

　　作法：將各1錢重量的山楂、陳皮、浮小麥和甘草，放入250cc熱開水中，泡約10分鐘即可，喝完可反覆回沖。

　　叮嚀：此茶飲有消脂、助消化的作用，適合年后減重或大魚大肉之后飲用，但即使是同一份藥材反覆回沖，每天仍不宜喝超過1000cc。此外，山楂口味偏酸，建議腸胃功能不佳或患有胃潰瘍疾病的人稀釋后再飲用，每次沖泡的熱水可增量到500cc，再慢慢地分次飲用。

　　【落神提氧飲】

　　作法：取洛神花2錢、烏梅3顆、甘草1錢，放入250cc熱開水中，泡約10分鐘即可，喝完可反覆回沖。

　　叮嚀：洛神花含有天然的花青素、多種維生素和礦物質，抗氧化力強，有助消脂、除皺和美白，再加上其口味偏酸，可以保肝養性，是女性不可多得的美容好食材。當洛神花和烏梅的酸遇上甘草的天然甜，不需要額外加糖，就有檸檬汁的好滋味，男生女生、老人小孩都喜愛。此茶飲建議在飯后飲用，消脂效果較佳；腸胃功能不佳的人，宜稀釋后再分次飲用。