美國科羅拉多大學安舒茨醫學中心博士塔潘?梅塔稱，在腎臟健康的人中，每天喝一點紅酒（不到一杯）的人，與不喝紅酒者相比，得慢性腎病的風險要低37%；在慢性腎病患者中，每天喝點紅酒（不到一杯）者，與不喝者相比，得心血管疾病的風險要低29%。梅塔和他同事分析了2003~2006年美國國家健康與營養檢查數據和腎臟基金會提供的數據，發現適度飲酒對腎臟和心臟都有好處。他分析，適量飲酒能降低尿蛋白水平，而尿蛋白水平較高可能會影響腎臟功能。至于紅酒與心臟健康的關系，則可能是由于紅酒所含的多酚有抗炎癥和抗氧化作用。

　　哈佛大學醫學院的新研究結果也與此研究一致，需要強調的是，適度飲酒是關鍵，酗酒對身體有損害是毫無疑問的，不要喝太多，最好每天不要超過兩杯。