凹凸不平的雞蛋還能食用嗎
2020-03-17 12:01:03
顧女士說這枚“怪蛋”是她上周在一家超市買到的。當時她購買了一袋草雞蛋,回家后準備把雞蛋放進冰箱時,突然看到一枚蛋的表面粗糙,坑坑洼洼。“就像老人臉上的皺紋。”顧女士說,她和單位同事都沒見過長成這樣的雞蛋,感覺很稀奇,一直放在家里不敢吃。
記者看到,顧女士所說的這枚雞蛋無論大小還是顏色都與普通雞蛋相似,唯獨外殼不同,皺在一起,比巖石還要凹凸不平。上半部的凹凸呈螺紋狀,下半部則是豎條紋。“怪蛋”拿在手里感覺比普通雞蛋更沉,蛋殼也更厚、更堅硬。
記者為此咨詢了奉賢區動物疫病預防控制中心專家沈強。他分析,這類雞蛋形成的主要原因是母雞在產卵時受到了驚嚇,致使雞蛋在發育過程中鈣化不均勻,最終導致外表畸形,但食用起來與普通雞蛋無異,市民大可放心。