家住廣州的張女士每到夏天就特別容易上火。她發現除了吃完火鍋、燒烤等食物后，上火癥狀比較嚴重，吃完一些熱性水果也會出現口干、口腔潰瘍等問題。

　 入夏之后，嶺南地區各類水果接連上市，走了草莓，來了櫻桃，隨后，荔枝便以老大自居，占據整個夏季;到了七八月份，龍眼、黃皮又會蜂擁而至……由于嶺南地區炎熱、降雨豐沛，很多人體質偏濕熱，如果夏季大量進食熱性水果會引起“熱氣”(即上火)。所謂熱性水果，包括溫性和熱性水果，常見的有荔枝、龍眼、櫻桃、榴蓮、芒果、木瓜、楊梅等。中醫認為：“陰陽失調，其人則病?！边^多進食熱性水果，會導致陽盛而陰相對不足，甚至熱甚而傷陰，陰虛陽亢。最常見的癥狀有口舌生瘡、牙齦腫痛、咽喉痛、便秘、長痘等。特別是一些屬于熱性體質的人，其本身代謝率就偏高，如果再吃一些熱性水果，更容易導致失眠。建議每天水果總進食量控制在200~400克為宜。

　　不過，嶺南人吃水果也需因人、因時、因地而異，最主要是根據個人的體質及當下的氣候進行選擇。因嶺南地區濕熱，很多人有長期喝涼茶的習慣，涼茶性質寒涼，易傷脾陽，導致脾胃虛寒，可適當食用熱性水果。此外，本身體質偏虛寒的人或在天氣寒冷的情況下，也可適當選擇熱性水果。