不少人都追求長壽，那么，人的壽命最長可以達到多少歲呢？

　　人類平均預期壽命在全球范圍內以每年約3個月的幅度在增長，主要得益于對抗過早死亡方面取得的進展。然而，人類的最長壽命卻一直沒有明顯的進步，人類或許已經達到了某種最長壽命的極限。

　　這或許是因為，人類繁衍的自然選擇過程，沒有特別保存能讓人活到150歲的基因。

　　老年學研究組織的數據顯示，人類壽命世界紀錄是由法國的雅娜?卡爾芒創下的：122歲零164天。從出生證明來看，20世紀最長壽命12年的增長幅度只不過是同期平均壽命增幅（36年）的1/3。

　　由于生活方式越來越健康，活到高齡的人越來越多。但這與人類壽命存在某種期限并不矛盾。大多數科學家認為，人體隨年齡增大而衰老本身并不是由基因決定的，但延緩衰老的修復機制卻是由基因決定的。

　　換句話說，活到90歲或100歲者的人數或許沒有上限，但讓一大批人活到120歲以上或許永遠都不可能實現，而沒有遺傳工程的幫助，人很難活到150歲，即便君主也做不到。

　　六大助長壽食物

　　1.松子清腸潤肌膚

　　珍珠般的松子，在傳統御膳中運用廣泛，向來被視為有滋補強身功效。松子豐富的油脂成份，不但可以幫助排便，還可以滋潤皮膚。同時，松子是優質的油脂來源，含多元不飽和脂肪酸，可以緩解發炎反應。

　　怎么吃最健康：松子熱量較高，平時撒點在飯菜上，每次一小把。

　　2.大蒜消炎又殺菌

　　在沒有抗生素的年代里，大蒜扮演著重要的救命角色。以往行軍時必備鹽跟大蒜，鹽用來補充礦物質，大蒜則用來殺菌和預防疾病。近來，大蒜也被發現可以降低膽固醇。但生大蒜辣刺激性強，因此胃炎、喉嚨痛、痔瘡、眼睛紅、長青春痘的人，不宜生吃大蒜。

　　怎么吃最健康：避免空腹食用大蒜，可以利用煮、炒或做泡菜，減少它的辛辣刺激。或是搭配水餃、面食一塊吃，不容易傷胃。

　　3.白菜止咳化痰還抗癌

　　冬天萬物凋零，白菜卻仍如同松樹一樣青翠，受到人們普遍歡迎。在中醫看來，白菜可以退燒解熱、止咳化痰。現代科學發現，白菜的營養價值高，種類多，一年四季都能吃到，是最熱門的抗癌明星。冬天是吃白菜的好季節，白菜豐富的纖維和維生素C，可以補足冬天蔬果攝取的不足。但虛寒體質的人，不適合大量吃生冷的白菜，如泡菜。

　　怎么吃最健康：吃火鍋時，別忘了盡可能多加點白菜，消解燥熱之氣。

    4.粥護胃補元氣

　　粥在熬煮過程中，已將食物中的有效成份釋放溶解在湯水中，因此很容易被消化吸收，適合胃口不好、身體虛弱的人。粥的食療功效千變萬化，蔥白粥有殺菌效果、芹菜粥可以讓大小便順暢，在滾燙粥里撒上青蔥，能預防感冒……此外，粥還可以協助藥物達到更好的療效，例如杏仁、茯苓等中藥材，必須與粥一起食用，才能讓藥效持續，達到更好的效果。

　　怎么吃最健康：熱粥最好，配合肉湯、菜湯或蔬菜熬煮咸粥更好，可以讓食物營養精華一次被吸收。

　　5.海帶幫助排便不長胖

　　熱量低且充滿膠質、礦物質的海帶是很適合現代人的美容健康食品。海帶富含可溶性纖維，比一般纖維更容易消化吸收，幫助順暢排便。最大的優點是，海帶熱量低，做為宵夜點心不用擔心發胖，很適合愛美的女性。

　　怎么吃最健康：海帶與醋最搭配，醋可讓海帶軟化，可以試試用醋涼拌海帶。加上冰塊的海帶湯，可以凸顯醋的酸味，口感更清爽。

　　6.蕎麥降壓助睡眠

　　蕎麥含有強力抗氧化物，可以降血脂、增強血管彈性、防止血液凝結，是很好的護心食物。此外，其降血壓和助眠的效果也很好。蕎麥還是很好的大腸清道夫，纖維含量是一般白米的6倍，所以有“凈腸草”之稱。

　　怎么吃最健康：可以將蕎麥面涼拌、煮湯。也可以將蕎麥和米飯一起蒸或熬粥。

　　結語：想要長壽，吃一定要講究。多吃有營養的食物，少吃垃圾食品，還有就是一定要戒煙。