日本靜岡市政府9日宣布，在該市發生大規模食物中毒事件后，醫生已從患者體內檢測出腸出血性大腸桿菌O157。截至9日，患者已達449人，這是日本10年來由腸出血性大腸桿菌O157導致的最大規模的食物中毒事件。

　　靜岡市于7月26日舉行煙火大會，很多觀眾食用了路邊小攤出售的冰鎮黃瓜，導致大規模食物中毒。不過，醫務人員并未從制作冰鎮黃瓜的餐具中檢測出腸出血性大腸桿菌O157。靜岡市保健所正在檢查參與加工冰鎮黃瓜的6名相關人員的身體情況，以調查感染途徑。

　　腸出血性大腸桿菌O157主要通過被污染的水和食物傳播。在數日的潛伏期后，患者會出現劇烈的腹痛、腹瀉等癥狀，部分患者可發展為溶血性尿毒綜合征、血栓性血小板減少性紫癜等重癥，病情嚴重時會導致死亡。