胃寒是指經(jīng)常食用生冷食物或脾胃陽氣不足造成陰寒之氣凝聚于胃腑的癥狀。患者經(jīng)常感到胃脘疼痛，還有嘔吐、腹瀉、喜暖怕熱的情況。胃寒除了導致胃部疼痛，不利身體循環(huán)和代謝，時間長了還會影響肌膚狀況，易導致黑眼圈、面色憔悴、晦暗。平時多吃暖胃的食物能幫助你緩解胃寒狀況，改善氣色。

　　姜

　　姜能溫中散寒，治脾胃寒癥。無論是外寒內(nèi)侵之實寒癥，還是脾胃陽氣不足之虛寒癥均可應用。自古以來就有“姜能疆御百邪，故謂之姜”之說。生姜不僅能夠刺激人體發(fā)汗，而且具有暖胃、驅(qū)風、散寒等功效。

　　紅薯

　　《綱目拾遺》記載：“補中，暖胃，肥五臟。”既可以煮粥，也可以蒸、烤等。將紅薯切成小塊來熬粥喝，如果覺得比較單一，還可以加入適量的紅棗，這樣營養(yǎng)搭配能補血暖胃，也更容易引起食欲。

　　羊肉

　　羊肉性溫、味甘，含豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等人體必需的營養(yǎng)成分，常被人們用作御寒和進補的佳品，具有暖中補腎、開胃健脾、御寒去濕的功效。

　　花生

　　花生具有溫胃散寒的作用，在治療胃病方面歷代醫(yī)書多有記載。《本草綱目》曰：“花生悅脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)補氣、清咽止癢。”《藥性考》記載：“食用花生養(yǎng)胃醒脾，滑腸潤燥。”每天可適量吃些花生，對養(yǎng)胃有一定好處。

　　大白菜

　　大白菜性溫、味甘，入脾、胃經(jīng)。有溫胃益氣、驅(qū)寒防風的作用。對于胃脘冷痛、腹部怕涼、排便不暢等有改善作用。在烹飪大白菜時，適當放點醋，無論從味道，還是從保護營養(yǎng)成分上來講，都是必要的。醋可以使大白菜中的鈣、磷、鐵元素分解出來，從而有利于人體吸收。