早上起來啥都不想吃？這時來杯淡淡的牛奶補充能量是再好不過了。然而，有人說空腹喝牛奶不僅會造成腸胃不適，而且還會影響蛋白質的吸收，空腹時最好不要喝牛奶。事實真的是這樣嗎？空腹喝牛奶到底好不好？“空腹喝牛奶不好”有沒有科學根據？

　　空腹到底能不能喝牛奶？可以喝！

　　有人認為，之所以不能空腹喝牛奶，是因為空腹喝牛奶容易造成腸胃不適，引發腹瀉。這種觀點看似有道理，其實也有毛病，因為造成人體腹瀉的往往不是你空腹時喝了一杯牛奶，而是因為你“乳糖不耐受”。一般牛奶中都含有乳糖，人體中分泌的乳糖酶則會對乳糖進行分解，如果有的人身體乳糖酶缺乏，喝了牛奶后，乳糖就不易消化，進而引發腹脹、腹瀉、屁多等問題。

　　如果一個人在成長過程中，所攝入的食物缺乏乳制品，就很容易使消化乳糖的能力下降，進而逐漸出現“乳糖不耐受”的現象。所以，空腹是否可以喝牛奶，完全是因人而異，如果你平時空腹喝牛奶沒出現什么不適，就可以隨意飲用，但如果出現不適，建議少量喝，慢慢適應，還可以選擇喝不含乳糖的牛奶。

　　喝牛奶有4大致命誤區，你必須注意！

　　誤區1：把牛奶當水喝

　　牛奶中，70%的成分是水，但這并不代表完全可以把牛奶當水喝，因為在一些全脂牛奶中，含有的動物脂肪以及飽和脂肪酸會對人的健康造成某種不利影響。一般建議成年人每天喝牛奶的量控制在200ml-300ml之間。

　　誤區2：認為多喝牛奶會長胖

　　牛奶雖然營養豐富，但并不代表喝牛奶就會長胖，因為牛奶中大多數成分都是水，250g全脂牛奶的熱量僅有150千卡，還沒有一罐可樂的熱量高。因此，只要把飲奶量控制好，就不必擔心會長胖。

　　誤區3：認為高鈣奶補鈣效果最好

　　一般來說，每100ml普通牛奶就含有110mg的鈣物質，而每100ml高鈣奶中含有的鈣物質可達到130mg，這其中多出的30mg，多數是人工添加的乳酸鈣，人體對這些無機鈣的吸收量并不高。

　　誤區4：用牛奶服藥

　　服藥最好用開水，如果用牛奶服藥的話，牛奶中含有的微量元素就可能會和藥物發生反應，影響藥效，對健康不利。