你知道嗎？高脂肪飲食給人帶來(lái)的壞處不僅是肥胖，據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》網(wǎng)站近日?qǐng)?bào)道，美國(guó)佛羅里達(dá)州立大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，高脂肪飲食會(huì)導(dǎo)致嗅覺(jué)系統(tǒng)發(fā)生明顯的結(jié)構(gòu)性和功能性改變。

　　研究人員通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)鼠進(jìn)行為期6個(gè)月的研究，發(fā)現(xiàn)高脂肪飲食導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)鼠大腦中識(shí)別氣味的細(xì)胞損失50%。研究人員就兩組實(shí)驗(yàn)鼠對(duì)特定氣味的辨別能力進(jìn)行測(cè)試，結(jié)果發(fā)現(xiàn)高脂肪飲食組表現(xiàn)明顯要差。當(dāng)研究人員變換氣味，高脂肪飲食組不能很快調(diào)整，這表明它們的嗅覺(jué)功能受到損傷。

　　該研究首次找到不良飲食習(xí)慣同嗅覺(jué)能力下降之間存在確切聯(lián)系，研究成果發(fā)表在《神經(jīng)科學(xué)》雜志上。