很多人因為生活和飲食的不規律，患上了胃潰瘍。網絡上也流傳著很多治療胃潰瘍的偏方，如蜂蜜土豆膏等。這些偏方有科學依據嗎？

　　湖南呂先生提供：我是IT公司的編程員，趕任務時夜以繼日，沒任務時很悠閑，作息極不規律。五六年前，我患上了胃潰瘍。治療的同時，我也開始注意食療。有朋友推薦給我一個偏方，蜂蜜土豆膏：取鮮土豆1000克，蜂蜜適量。將土豆洗凈、榨汁，倒入鍋中，以大火煮沸，再以小火煎熬。當汁熬至黏稠狀時，加入適量蜂蜜一同攪拌，再以小火熬至膏狀，冷卻后空腹服用，每日2次，每次1湯匙，20天為一個療程。

　　北京中醫藥大學養生室張湖德教授點評：讀者提供的方子僅為參考。一般來說，蜂蜜和中健脾，土豆可促進潰瘍愈合，可能對胃腸潰瘍有幫助，但實效如何還不能肯定。為大家推薦兩個緩解胃潰瘍的方子：1.取藕汁一小杯、三七粉5克、生雞蛋1個。用藕汁加適量水煮沸，加入三七粉，與生雞蛋調勻制成湯，加入少量鹽、香油佐餐，每天服用兩次。藕汁補陰，三七粉有活血、促進潰瘍愈合的功效。這個方子養陰益胃，適于陰虛所致的胃腸潰瘍；2.仙人掌30~60克，牛肉60~90克，將仙人掌切碎，牛肉切片，然后將仙人掌和牛肉一起炒熟，加入調味品后，吃牛肉即可。仙人掌行氣活血，牛肉補氣。該方對胃潰瘍和十二指腸潰瘍都有效。

　　需要注意的是，胃潰瘍患者忌食辣椒、蔥、蒜、酒等刺激性食物；不要暴飲暴食，應少食多餐；不要吃過冷過熱的食品；戒煙戒酒；少吃或不吃韭菜、青椒、煮玉米等難以消化的食物，以免加重胃的負擔；少吃海鮮、羊肉等油膩的食品。