空腹吃香蕉到底好不好?
2019-09-24 16:01:02
關于香蕉,網(wǎng)上流傳著很多說法,有的說香蕉能治便秘,有的說香蕉能美容……對于一枚身體健康的香蕉控來說,不太在意香蕉到底有多少保健功效,但比較在意香蕉什么時候吃比較好。有時候早上時間來不及會隨手抓起一條香蕉充當早餐,但是聽說“香蕉不能空腹吃”啊。今天,我們就來討論一下,空腹吃香蕉到底好不好?
有人發(fā)文表示,空腹吃香蕉會導致胃酸分泌大大減少,這種說法其實是沒有依據(jù)的。人胃會持續(xù)分泌胃酸,其基礎的排出率約為最大排出率的10%,且呈晝夜變化,入睡后幾小時達高峰,清晨醒來之前最低,沒有進食反而導致胃酸分泌大大減少之說。食物進入胃部以后會刺激胃酸分泌,進而增加胃蛋白酶的活性,幫助消化。
有部分人空腹進食香蕉后會出現(xiàn)燒心、反酸、嘔吐感,這是因為香蕉富含碳水化合物。一般情況下碳水化合物對于胃酸分泌沒有非常明顯的影響,但單糖和雙糖會格外刺激胃酸的分泌。恰巧水果中的碳水化合物大多以單糖和雙糖的形式存在,因此,空腹吃下香蕉后,胃酸的分泌較一般食物更多,患有消化性潰瘍如胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者就會產生燒心、反酸的不良反應,原本就胃酸過多的人也會出現(xiàn)不適。
但除此之外,正常健康人在空腹吃香蕉后,除了迅速產生飽腹感不會有任何不適。
此外,在運動過程中吃香蕉還能補充能量。這是因為香蕉一方面是高鉀食物,能夠及時補充流失的鉀,強化肌力及肌耐力,使我們在運動時能夠保持持續(xù)運動狀態(tài);另一方面,香蕉是一種高能量食品,其含有的單糖和雙糖能夠迅速代謝,產生大量能量,對于能量消耗巨大的運動者來說是很好的能量補充。