首先呢,中秋節到了,小九在此先祝大家節日快樂!愿大家能與家人團圓,吃好喝好。然后呢,小九最近看到了一條有趣的新聞,分享給你 ↓
9月4日,廣州一名大三的學生準備了999個寫滿愛情宣言的柚子,向暗戀一年多的大四學姐表白,沒想到表白不成功,柚子也被圍觀群眾搶光。
(微博@人民網 截圖)柚子君以這樣的出場方式來迎接中秋的到來,也是蠻喜感。話說中秋吃月餅的原因,很好理解。中秋為嘛要吃柚子?恐怕就鮮有人知了。不明真相沒關系,就讓科普小達人小九來告訴你答案。中秋吃柚子,其實是有寓意的。
中秋吃柚子的由來
柚子,有個俗稱叫團圓果。關于中秋吃柚子的習俗,民間給其賦予了2個寓意:
其中一種寓意是,“柚”與“佑”諧音,柚子即佑子,被人們認為有吉祥的含義。中秋吃柚有希望月亮保佑的意思。
而另一種寓意是,柚子外形渾圓,且與“游子”音相近,中秋本是團圓節,帶柚子回家,即是帶“游子”回家,象征著團圓。
其實,中秋吃柚子,最根本的原因是――它是應景水果。柚子在每年的農歷八月十五前后成熟。西瓜退出舞臺,如今是柚子的主場,不吃它吃誰呢?
況且,中秋嘛,必然會大飲大食一頓。吃了油膩的晚餐以及甜膩的月餅之后,再來點酸甜可口的柚子,既開胃,又解油膩,能讓口腔有清爽感,賞月的心情不會被破壞。
應季出現,又有著美好的寓意,所以柚子就與月餅一起成為中秋的標配啦。
柚子從皮到核都是寶
雖然小九喜歡吃柚子,是被它那酸甜口味所吸引。但這不是說它營養價值就不行了啊。柚子可是個從皮到果核都有價值的水果。
1、柚肉
柚子含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿卜素、鉀、磷、枸櫞酸等;柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等;柚核含有脂肪油、黃柏酮、黃柏內酯等。
它味道酸甜,略帶苦味,是醫學界公認的最具食療效益的水果。
鉻:新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻,能降低血糖。
鉀:柚子中含有天然微量元素鉀,是心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果。
果膠:柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以減少動脈壁的損壞程度。
葉酸:柚子含有天然葉酸成分,能夠促進胎兒的發育,是備孕或已孕婦女的最佳選擇。
維生素P:柚子所含的天然維生素P能強化皮膚毛細孔,加速復原受傷的皮膚組織功能。
維生素C:柚子中維生素C的含量,為百果之冠,高于檸檬三倍,蘋果七倍,且以柚皮部分貯量最高。
此外,柚子還具有補血之功效,可促進傷口愈合,對敗血癥等有良好的輔助療效。
中醫認為,柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等癥,能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。此外,柚子所含的有機酸,大部分為枸櫞酸,對于消除疲勞有很大的幫助。
2、柚皮
美容:將柚子皮的里面白色部分直接貼在臉上,可以去除皺紋,消除色斑。
去污:將柚子皮放入水中煮約30分鐘,湯水加上洗潔精,清污功能更上一層樓。
治凍瘡:用曬干的柚子皮煮水,燒到很濃時取湯水熱敷未破皮的凍傷處,可以促進凍傷的恢復,預防來年重長凍瘡。
治小兒肺炎:柚子皮晾干煮水,連開幾次后,把煮的湯水倒進碗里給患兒喝下,連喝幾次就會好。
防蟲防蛀:將柚皮內面的白筋撕凈,放在通風處吹干,再曬干水份。用刺有小孔的袋子裝好保存,放于衣柜角落或米桶內,防蟲防蛀。
腌制柚子糖:將柚皮切片,輔以檸檬、水、冰糖、鹽等制作成柚皮糖,有化痰、潤喉、止咳、健脾、清火、理氣、降脂等功效。
充當去味劑:橘皮也好,柚皮也罷。像這種天生自帶香味的果皮,無一不能成為天然的去味劑。放冰箱、放廁所都行,除異味效果妥妥的。
3、柚核
吃完柚子別扔核,它同樣具有藥用價值。
治疝:金橘2個,柑核30g,柚核15g,白糖30g。將前三味藥入鍋中,用清水兩碗煮至一碗,去渣,白糖調服。
治寒咳:柚子種子20余顆,加冰糖適量,水一大茶杯煎服。每日2-3次。
治脫發(斑禿)、枯黃:柚子核15g,開水浸泡,或與冬瓜、核桃肉同煮清水,每日2-3次,涂拭患部,有治脫發、枯黃功效。
柚核原來也有藥用價值,長見識咯。
蜂蜜柚子茶――養生名品
柚子茶以柚子、蜂蜜為原料,是一款知名的養生飲品。《本草綱目》記載,“飲食,去腸胃中惡氣,解酒毒,治飲酒人口氣,不思食口淡,化痰止咳”,在我國古代以及其他國家,日本、韓國都喝柚子茶的習慣。
柚子茶對于女性來說,尤為適合。因為它具有2種好處:
1、除斑美白
柚子富含維生素C和維生素P,蜂蜜富含L半胱氨,這些成分能有效阻止色斑生成,同時美白皮膚。
2、整腸排毒
柚子同樣含有大量膳食纖維,可以促進新陳代謝和排出體內毒素。再加上蜂蜜本身就有整腸作用,可以幫助改善便秘情況。
選柚子有要訣
選購柚子一般就是“聞”和“叩”兩個環節。
聞,即聞柚子的香氣。熟透了的柚子,芳香濃郁。
叩,即按壓叩打果實外皮,外皮如有下陷,表明沒彈性、質量較差。
挑選柚子,最好選擇上尖下寬的標準型,表皮需薄而光潤,色澤呈淡綠或淡黃。相同大小的掂量,更重的那個一般水分更足。如果看起來是柔軟的更好。
吃柚子有講究
?太苦的柚子不宜吃。
?柚子不要放太久,放得越久,水分就越少。沒有水分的柚子,并不好吃。
?身體虛寒者不宜多吃。柚子性寒,脾虛泄瀉的人吃了會腹瀉。高血壓患者少食。
?柚子一次不能吃過多,否則會使肝臟受損,影響解毒效果。甚至可能發生中毒現象。
?服藥期間,最好不要食用柚子。因為多種藥物會與柚子產生相互作用,稍有不慎可致心律失常。
中秋吶,不能來次說走就走的旅行,能在家吃柚賞月也是極好的。
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