雞蛋羹怎么做好吃？雞蛋羹是寶寶食譜中的常見菜式，營(yíng)養(yǎng)豐富又易于吸收，普通的蒸雞蛋羹寶寶吃多了容易膩味，那么蒸雞蛋羹怎么做才能令口味更豐富呢？不妨試試以下這三種蒸雞蛋羹的做法吧！

　　三種蒸雞蛋羹的做法

　　1.蝦皮蒸雞蛋羹

　　材料：蝦皮10克，雞蛋1個(gè)。

　　做法：雞蛋打散后加入適量溫開水，放入蝦皮和適量食鹽一同拌勻，放入鍋中蒸熟即可食用。

　　功效：蝦皮中含有豐富的鈣、磷以及維生素D，有助預(yù)防小兒佝僂病。

　　2.牛奶蒸雞蛋羹

　　材料：牛奶200毫升，雞蛋1個(gè)，糖適量。

　　做法一：雞蛋打散后與牛奶、白糖一同攪拌均勻，下鍋隔水用小火燉熟即可。

　　做法二：先將牛奶放鍋里加熱，再將打好的蛋液加入，小火煮至雞蛋熟，最后加糖調(diào)味即可使用。

　 功效：牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)促進(jìn)兒童身體和大腦的發(fā)育都有很好的幫助。

　　3.瘦肉雞蛋羹

　　材料：豬瘦肉30克，雞蛋1個(gè)。

　　做法一：瘦肉剁肉泥，與雞蛋拌勻加鹽調(diào)味，放入碗內(nèi)加水適量，隔水蒸熟即可食用。

　　做法二：瘦肉剁肉泥，與雞蛋拌勻后加少許蔥花，再加入食鹽調(diào)味，下鍋用少許油慢火煎熟，稍放涼后即可食用。

　　功效：瘦肉有補(bǔ)中益氣，開胃健脾的功效。