在美國實驗生物學(xué)學(xué)會上宣讀的一項研究顯示：喝咖啡能增強老年人的肌肉力量，減少他們跌倒的機(jī)會。

　　英國考文垂大學(xué)的運動科學(xué)家為了探索咖啡因是否能讓老年人的肌肉力量得到增強，選用了老鼠進(jìn)行實驗。為了研究咖啡因增強肌肉力量的效應(yīng)，研究者將老鼠的肌肉類型根據(jù)年齡大小進(jìn)行了分類。

　　研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)：咖啡因能增強老鼠兩種不同骨骼肌的肌肉力量，但這種效應(yīng)在年輕老鼠體內(nèi)沒有顯現(xiàn)出來，而在上了年紀(jì)的老鼠體內(nèi)較為明顯。這項研究的作者詹森?塔里斯認(rèn)為：咖啡因?qū)先嗽鰪娂∪饬α科鸬搅擞幸娴墓πВ蚨梢赃m量飲用。每天咖啡因的攝入總量最好別超過250毫克，相當(dāng)于2杯咖啡。