吃得油膩 山藥百合來調整
2019-06-14 12:01:03
中醫認為,“膏粱厚味,足生大丁”,意思是說,吃太多油膩或重口味的食物,會引起大病。可是一到春節,家家戶戶的餐桌都離不開魚肉葷腥,一個年過下來,很多人會出現胃脹、腹痛、腹瀉等胃腸道疾病,怎么辦?這時候就需要吃些山藥百合,用于健脾利濕、補肺益胃。
自古以來,山藥就被看作是健脾利濕、補肺益胃的佳品。不論是新鮮的山藥或是制成了中藥材的干山藥,拿來燉湯喝都有很好的健脾胃、補肺、益腎、補虛等功效。山藥性平,不燥不膩,是平補脾胃的藥食兩用之品,糖尿病患者、脾胃虛弱者也可以吃。
百合也是一種藥食兩用的食物,中醫認為,百合性微寒平,具有清火、滋陰潤肺的功效,現代人由于工作壓力大,飲食結構改變,大都屬于寒熱交錯的體質,即雖然怕冷,但又很容易上火,往往表現為一到冬天就四肢冰冷,但又容易出現口干舌燥、大便干結等癥狀。此時,可以吃點百合,有清熱解毒、滋陰潤燥的功效。