標(biāo)榜是臺(tái)灣首支獲得健康認(rèn)證的體重管理健康食品“綠膳纖膠囊”，因藝人陶晶瑩而爆紅熱銷，自5月上市至今，已熱銷60萬盒，但是，根據(jù)媒體報(bào)導(dǎo)，近日卻突遭臺(tái)灣衛(wèi)福部要求預(yù)防性下架，原因可能出自成分中的“蘆薈素”含量超過國際公認(rèn)標(biāo)準(zhǔn)的1770倍，雖然業(yè)者堅(jiān)稱無害，但醫(yī)師提醒，過量食用恐增加大腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。

　　“綠膳纖”是第一支獲得“不易形成體脂肪功能”健康認(rèn)證的健康食品，標(biāo)榜的保健功效成分為兒茶素，另有乳糖、蘆薈萃取物等成分，據(jù)媒體報(bào)導(dǎo)，造成綠膳纖預(yù)防性下架的問題成分就是蘆薈素。1名張姓電腦工程師在吃了該項(xiàng)產(chǎn)品后，聲稱狂拉肚子4個(gè)月，“比瀉藥還有效”，投書媒體送檢，竟發(fā)現(xiàn)蘆薈素含量高達(dá)1萬7千ppm，認(rèn)定是造成腹瀉的主因。

　　蘆薈素?cái)z取過量　恐腹瀉、腎衰竭、罹大腸癌

　　林口長(zhǎng)庚醫(yī)院毒物科醫(yī)師顏?zhàn)诤１硎荆J薈素主要存在蘆薈葉的皮，具有毒性，高濃度或過量攝取，會(huì)刺激腸胃道，造成腹瀉和嘔吐，其中嚴(yán)重腹瀉會(huì)提高脫水和腎臟衰竭的風(fēng)險(xiǎn)。

　　另外，過量攝取蘆薈素，也可能增加腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。美國曾有研究發(fā)現(xiàn)，分別以蘆薈素或未去皮的蘆薈葉喂食大鼠和小鼠，2年后發(fā)現(xiàn)大鼠的腸道出現(xiàn)腫瘤，但小鼠身體卻沒有變化。顏?zhàn)诤ａt(yī)師表示，雖然蘆薈素尚未被WHO列為致癌物，但從上述動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，不免讓人擔(dān)心有致癌的疑慮。

　　國際公認(rèn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為國際蘆薈科學(xué)協(xié)會(huì)（IASC）訂出，蘆薈素用于口服產(chǎn)品，含量應(yīng)低于10ppm。臺(tái)灣法規(guī)則規(guī)定用蘆薈做食品原料時(shí)，應(yīng)完全去皮，且產(chǎn)品需加標(biāo)“孕婦忌食”的警語，而臺(tái)灣常見蘆薈口味的飲料，蘆薈素是合法的香料類添加物，但僅能添加于飲料類，且容許量為0.1ppm。

　　綠膳纖預(yù)防性下架　厘清蘆薈去皮與否

　　對(duì)此，綠膳纖業(yè)者強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品沒有違法，原料和制作過程都符合國際標(biāo)準(zhǔn)，使用者出現(xiàn)的腹瀉情況可能是因個(gè)人體質(zhì)不適合所致，且產(chǎn)品含有乳糖顆粒，也可能是乳糖不耐癥所導(dǎo)致的腹瀉狀況。

　　綠膳纖發(fā)言人李依蕓上午召開記者會(huì)澄清，1.77萬ppm聽起來濃度高是因?yàn)榫G膳纖為天然蘆薈濃縮萃取，而綠膳纖所含蘆薈素毫克數(shù)約等于一瓶蘆薈汁，含量非常低，1.77萬ppm的數(shù)值相當(dāng)正常。她強(qiáng)調(diào)，濃度跟含量是兩個(gè)計(jì)算不同單位，綠膳纖蘆薈含量超低僅8mg，“在安全上是相當(dāng)安全的”。

　　臺(tái)灣衛(wèi)福部則表示，蘆薈素在食品原料中無限量標(biāo)準(zhǔn)，無法判定是否違法，但因使用蘆薈做食品原料時(shí)需完全去皮，為了厘清業(yè)者是否確實(shí)去皮的安全疑慮，所以要求業(yè)者預(yù)防性下架。