秋季多吃堿性食物可解乏
2019-03-07 08:01:01
“秋乏”與體液偏酸有關,多吃堿性食物能中和肌肉疲倦時產生的酸性物質,有助于消除疲勞。
吃得過少也容易“秋乏”。有的年輕人為了減肥,經常節食。李東濤說,吃得少的人,特別是不吃早餐的人很容易疲乏犯困。早餐吃得少,會使人精神不振,降低工作效率。時間長了還會使人變得疲倦無力,頭昏腦脹,情緒不穩定,甚至出現惡心、嘔吐、暈倒等現象。
秋季在飲食調整上應多吃些含維生素的堿性食物,如西紅柿、茄子、馬鈴薯、葡萄和梨等,這些食物都能幫助人體克服疲倦。
緩解“秋乏”還應保持飲食清淡,合理營養。專家建議,秋季不吃或少吃辛辣燒烤類的食物,包括辣椒、生姜、花椒、蔥、桂皮及酒等。從中醫上講這些食品容易加重秋燥對人身體的危害。適量增加優質蛋白質的攝入,如雞蛋、瘦肉、魚、乳制品和豆制品等。
“不吃油膩食物。”專家說,油膩食物會在體內產生易使人困倦的酸性物質,所以應少吃;多吃蔬菜水果,多喝水,這樣有利于提神醒腦。
“這是因為果蔬中的維生素作為輔酶能協助肝臟把人體疲勞時積存的代謝物盡快排除掉,同時蔬菜和水果為堿性食物,其代謝物能中和肌肉疲勞時產生的酸性物質,使人消除疲勞。”
可多飲水,多吃些谷物和粗纖維的食物,谷物含有較高的B族維生素,多吃可以補充夏季過量消耗的能量。粗纖維食物有通腸的功效,可以幫助毒素排出體外。含粗纖維較多的食物有芹菜、蘆筍、苦瓜、紅薯、玉米、小米、燕麥、黃豆、綠豆、紅豆、蘋果等;梨、藕、山藥、百合、薏米等能健脾潤肺,如果喜歡的話,熬梨湯、百合粥、紅薯粥也是不錯的選擇。
還要注意養肺、潤肺。秋季,最好別只喝白開水,適當在水中加些蜂蜜,潤肺、養肺的效果較好。