怎么吃才能有效預防缺鐵性貧血
2019-03-06 12:01:02
本文指導專家:熊苗(著名營養師、國家高級營養保健師、國家高級營養師培訓師)
一、兒童缺鐵性貧血有九大表現
1.面色蒼白、眼瞼發白、口唇、口腔黏膜發白、手掌發白;
2.指甲蒼白,或手掐后血色不易恢復;
3.指甲脆弱易斷;
4.孩子經常頭暈、眼花、眼前發黑;
5.嗜食異物,喜歡啃鐵器,吃泥土等;
6.經常發生口角炎,舌炎等;
7.智力下降,影響學習成績;
8.生長發育遲緩;
9.免疫功能下降,很容易感冒,經常生病。
二、導致兒童缺鐵性貧血四大原因
1.體內鐵儲存不足;
2.孩子生長對鐵需求量高;
3.日常飲食鐵攝入不足;
4.鐵的消耗過多。
三、在生活中該如何預防缺鐵性貧血呢?
熊苗營養師告訴家長及小朋友吃好一日三餐,飲食均衡,可多食一些含鐵豐富的食物。鐵的主要食物來源有:動物的肝臟,動物全血,肉類,魚類,蛋黃。豆類和一些蔬菜含鐵也較豐富,如菠菜,海帶,木耳,扁豆等。
此外,由于鐵在體內的吸收需要維生素C的協同作用。新鮮的蔬菜和水果含大量的維生素C。建議家長給孩子在補鐵的同時要多吃些新鮮的蔬菜和水果。