在一個(gè)肚子空空，不用加班，又懶懶不想動(dòng)的晚上，窩在沙發(fā)看電視，手里捧著一碗熱氣騰騰的泡面“吸溜吸溜”地吃……這，想必是人世間最美好的場景之一了。不過，一些養(yǎng)生人士卻對那碗面看不過眼了――

　　“垃圾食品？扔了吧！”

　　“有添加劑的，別吃了！”

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　　對于泡面，吃還是不吃，人們往往無法做出選擇。實(shí)際上，泡面只要你食用得當(dāng)，同樣可以做到營養(yǎng)與美味兼得。

　　對于泡面是不是垃圾食品，我們先來了解下垃圾食品的定義是什么。所謂垃圾食品，是指那些熱量較高，但膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)含量較少的食物。

　　從定義可知，泡面確實(shí)算是垃圾食品，首先，面餅經(jīng)過加工后，營養(yǎng)元素會(huì)大大流失，另外，泡面配有的調(diào)味包含鹽量與脂肪量較高，多吃確實(shí)不好。

　　但是，營養(yǎng)界很多人認(rèn)為，垃圾食品其實(shí)是個(gè)偽概念，他們覺得，世上本沒有垃圾食品，有的食物之所以被稱為“垃圾食品”，是因?yàn)槿藗冞x擇了“垃圾吃法”。比如說，一個(gè)雞翅，如果烹飪方式為水煮，就是健康的低卡食物，而如果是油炸雞翅，人們就會(huì)對其敬而遠(yuǎn)之。