女性在益膚美容飲食調(diào)養(yǎng)時，一定要結(jié)合其自身的生理來安排膳食。女性最明顯的生理特點就是“月經(jīng)”。月經(jīng)的來潮與停止，如月亮的盈與虧，潮汐的漲與落等自然節(jié)律。它是女性性功能的一項生理性規(guī)律。月經(jīng)經(jīng)期，正常為3～7天。一般情況下，女性每次月經(jīng)，總約排出經(jīng)血30～50毫升。因此，女性的養(yǎng)顏健體飲食保健不能不考慮月經(jīng)周期中的生理變化及排掉的經(jīng)血這一情況，所以它的原則之一，就是與月經(jīng)周期變化相吻合的“周期飲食”。

　　不少女性，在月經(jīng)來潮的前幾天（月經(jīng)前期）會有一些不舒服的癥狀，如抑郁、憂慮、情緒緊張、失眼、易怒、煩躁不安、疲勞等。一般認為，這與體內(nèi)雌激素、孕激素的比例失調(diào)有關(guān)。此時，女性應(yīng)選擇既有益膚美容作用，又能補氣、疏肝、調(diào)節(jié)不良情緒的食物，如卷心菜、柚子、瘦豬肉、芹菜、粳米、鴨蛋、炒白術(shù)、淮山藥、苡米、百合、金絲瓜、冬瓜、海帶、海參、胡蘿卜、白蘿卜、胡桃仁、黑木耳、蘑菇等。

　　在月經(jīng)來潮時，會出現(xiàn)食欲差、腰酸、疲勞等癥狀。此時，宜選用既有益膚美容作用，又對“經(jīng)水之行”有益的食物。宜選用的食物與中藥有：羊肉、雞肉、紅棗、豆腐皮、蘋果、薏苡仁、牛肉、牛奶、雞蛋、紅糖、益母草、當(dāng)歸、熟地、桃花等。

　　醫(yī)家云：“經(jīng)水之行，常用熱而不用寒，寒則止留其血，使?jié)岱x不盡，帶淋瘕滿，所由作患。”因此，在月經(jīng)期間，許多在平時有很好的益膚美容作用的食品也應(yīng)禁食，如梨子、香蕉、荸薺、石耳、石花、菱角，冬瓜、芥藍、黑木耳、兔子肉、大麻仁等。

　　正因如此，女性月經(jīng)來潮時，要丟失一部分血液。而血液的主要成分有血漿蛋白和鉀、鐵、鈣、鎂等無機鹽。也就是說，每次月經(jīng)都會丟失一部分蛋白質(zhì)與無機鹽。因此，從原則上講，月經(jīng)干凈之后的1～5天內(nèi)（月經(jīng)期后），應(yīng)補充蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)及用一些補血藥。在此期間可選用既可益膚美容又有補血活血作用的食物與中藥，如牛奶、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉蛋、牛肉、羊肉、豬胰、芡實、菠菜、櫻桃、龍眼肉、荔枝肉、胡蘿卜、蘋果、當(dāng)歸、