希望這份“守則”能夠提醒媽咪，在節日里怎樣照料寶寶的飲食。

　　守則1：節日大餐應讓素菜唱主角

　　節日餐桌上的主打菜，常常是雞、鴨、魚、蛋、肉、蟹、蝦等，這些都是以動物蛋白和脂肪為主的葷菜。營養專家指出，過多地吃葷菜不僅會陡然增加寶寶的胃腸及腎臟的負擔，而且增加血脂水平，從小埋下動脈硬化的隱患。

　　因此，媽咪在節日里應準備這樣幾類蔬菜，讓它們在節日大餐中唱主角。綠葉蔬菜中的青菜、油菜、菠菜、芽白、甘藍、芹菜、韭菜、芥菜、菜花、生菜等，都是去油膩的最佳菜肴；塊莖瓜果中的西紅柿、南瓜、黃瓜、紅蘿卜、土豆、白蘿卜、芋頭、白薯、荸薺等，除了富含維生素、纖維素、礦物質外，還富含碳水化合物，可為寶寶身體提供熱量，其中土豆和甘薯既可作菜又可頂飯；豆類食品中的黃豆、蠶豆、豆芽、水豆腐、豆干、豆皮、豆腐泡、腐竹等，富含植物蛋白和不飽和脂肪酸，對寶寶的大腦和體格的生長發育大有益處。

　　守則2：酸堿性食物要注意合理搭配

　　節日里人們餐餐免不了進食大魚大肉，而這些幾乎都是酸性食物。營養專家指出，健康人體的血液必須保持微堿性狀態，如果進食過多的酸性食物，血液就會呈酸性，導致身體抵抗力下降；而且，還會攝入過多能量高并營養豐富的食物，使寶寶體內積熱，引發出各種感染性疾病。俗語說，過補易上火，就是這個道理。

　　因此，媽咪在飲食上一定要注意為寶寶搭配堿性食物，如海帶、青菜、萵筍、生菜、芹菜、香菇、胡蘿卜、蘿卜等等。

　　守則3：飲食上不能以副食代替主食

　　節日的餐桌上菜肴豐盛，每樣菜肴寶寶吃上幾口就飽了，經常吃不下多少主食。有些媽咪索性就讓寶寶以副食代替主食，她們還以為這樣更有營養。其實，這種做法很不科學。營養專家指出，副食中多是動物性蛋白食物和蔬菜水果，吃多了容易損傷寶寶的脾胃，影響食物的消化吸收；而且，蔬菜水果所提供的營養主要是礦物質、維生素、膳食纖維等，糖類含量并不高，與主食有很大差別，互相不可代替。不然，容易造成寶寶對營養素攝取不均衡，影響正常的生長發育。

　　因此，媽咪要以現代營養原則為寶寶合理安排主食與副食。各餐葷素搭配，既有充足的蛋白質，又有綠葉菜，并有一、兩樣提味開胃的小菜；可選用甜味菜肴和點心來補充碳水化合物，并有補充碘類的海產品，保證寶寶合理攝取到各種營養素。

　　守則4：不能讓寶寶盡情喝飲料

　　節日里，媽咪會為寶寶和客人準備很多飲料。這太中寶寶意了，他們時常會敞開小肚皮可著勁地喝。有的媽咪以為寶寶多喝些飲料也無妨，反正飲料以水為主，多喝會為寶寶身體補水；尤其是果汁，補水的同時還可為寶寶補充維生素C。營養專家指出，含氣類的飲料中，如可樂、雪碧等都含有二氧化碳氣體，飲用過多會使寶寶胃脹、胃痛，影響胃腸道的消化能力；果汁飲料雖有一定營養，但過多飲用也會影響寶寶的食欲。

　　因此，媽咪最好多讓寶寶喝白開水。春節正逢冬春交替時節，既氣候干燥，各種病菌活動又活躍，白開水有助于寶寶抵抗呼吸道感染。

　　守則5：吃自助餐要吃出文明和健康

　　現今過節，很多媽咪會帶寶寶去吃自助餐。有時，媽咪惟恐自己的寶寶吃虧，因此他們愿意吃多少就吃多少，喜歡吃什么就吃什么。寶寶人小，不懂得應該節制飲食，媽咪不管他們正中下懷。于是，寶寶會大吃特吃，經常搞得滿桌食物狼藉。營養專家指出，這種吃法不僅容易積食傷脾，引起消化功能紊亂，而且也很不文明。

　　因此，帶寶寶吃自助餐時媽咪要讓寶寶適量取食，并教寶寶合理搭配食物；同時教導寶寶要舉止文明，不要浪費太多食物。這樣，才能保證吃出健康，吃出文明。