美國(guó)密歇根州立大學(xué)乳腺癌和環(huán)境研究計(jì)劃項(xiàng)目的研究人員發(fā)現(xiàn)：青春期女孩食用高脂含量的飲食會(huì)增加她們患上乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)和加速她們的乳腺癌發(fā)病進(jìn)程。這是因?yàn)楦缓承┲镜娘嬍硶?huì)生成與乳腺癌腫瘤生長(zhǎng)相一致的基因標(biāo)記。這一新發(fā)現(xiàn)有助于開(kāi)發(fā)出預(yù)防乳腺癌的新策略。

　　在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中，研究人員給正處于青春期的雌性老鼠喂食了高脂含量的飲食，持續(xù)了四周；在此期間對(duì)它們一系列的細(xì)胞和基因數(shù)據(jù)進(jìn)行了監(jiān)測(cè)，并與喂食了低脂含量飲食的控制對(duì)照組老鼠的數(shù)據(jù)進(jìn)行了對(duì)比。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示：攝入脂肪的確引起了與乳腺癌相關(guān)的基因標(biāo)記。高脂飲食促進(jìn)了炎癥過(guò)程的進(jìn)展，從局部和全身增加了生長(zhǎng)因子的表達(dá)，是乳腺癌腫瘤形成的原因。