我們常常會在其他文化領域尋找健康生活的靈感：法國女人不太發胖，巴西女人擁有翹臀，而日本女人則是被認為世界上平均壽命最高、最健康的。她們的秘密究竟是什么呢？

　　1.吃：魚和海藻。海藻里含有鉀、鈣、鎂、鐵、碘、維他命C、纖維素、貝塔-胡蘿卜素等，好像豐富維他命這個詞就是為它度身打造的。此外，她們的飲食大部分都由素食即水果、蔬菜、豆類等構成，這都是健康飲食的構成元素。

　　日本人喜歡金槍魚、青花魚和鮭魚，這些魚都含有豐富的歐米茄-3脂肪酸。研究表明，歐米茄-3脂肪酸可以降低患心臟病和乳腺癌的風險。今晚就去吃壽司怎么樣？

　　2.飲：綠茶。近期一項研究表明，每天飲用6杯茶的人患心臟病的風險比喝1杯以下的人低36%。綠茶是日本的主流飲料，高居排行榜首。因為富含抗氧化劑，綠茶可以降低與癌癥、骨質疏松相關聯的各種疾病的幾率。

　　3.嚼：細嚼慢咽。生活節奏不斷加快，你的吃飯速度是不是也變得像在賽跑呢？在日本，她們接受的教育是要認真吃下每一口食物(使用筷子也有助于減慢進食速度)。這一點很重要的原因是，大腦需要20分鐘時間，才能確認“飽”這個概念。因此，如果你的吃飯速度非常快，那么在你感覺到飽了時，其實胃部已經被塞滿很久了。

　　4.用：不再用大盤子和淺口盤。摒棄英美式的大盤子，改用小碟或小碗吃飯，使用容量小的餐具更容易控制飲食。

　　5.想：修習精神。日本很多人不僅修習身體如空手道，還修習精神。瑜伽、冥想等活動不僅可以減壓，還可以預防癡呆、保護大腦中與集中度、記憶力有關的部分。更重要的是，不要忘了瑜伽有非常好的瘦身效果，放松減壓的同時保持美好的身材，你一定想要的。