黑龍江讀者呂女士問(wèn)：前不久我公公被中醫(yī)診斷為腎虛，有人給了一個(gè)偏方：取黑豆100克、腐竹50克、黃冰糖75克、枸杞子適量，腐竹用冷水泡發(fā)后切小段，黑豆浸泡、洗凈，枸杞子沖洗后備用。黑豆倒入砂鍋，加適量冷水，大火煮開(kāi)，小火慢燉至豆皮漲開(kāi)；倒入腐竹，再大火煮開(kāi)，小火燉煮15分鐘；加入冰糖，燉5分鐘，倒入枸杞子，煮熟后趁熱食用。

　　天津中醫(yī)藥大學(xué)附屬第二醫(yī)院心內(nèi)科副主任醫(yī)師江海濤點(diǎn)評(píng)：這個(gè)方子對(duì)腎虛患者作用不大。中醫(yī)講“五色入五臟”，黑色能入腎，豆類外形像腎，因此很多人覺(jué)得黑豆能補(bǔ)腎。這種理解有點(diǎn)偏差，食物的顏色只是它各種屬性的一方面，不能以偏概全，不是所有黑色食物都入腎。黑豆的補(bǔ)腎效果并不強(qiáng)。腐竹是豆制品，它是豆?jié){上飄起的油形成的，比較滋膩，所以滋補(bǔ)效果也稍好一些。本方真正有補(bǔ)腎作用的是枸杞子，枸杞子雖然不像地黃那樣厚濁，但也比較甘甜滋膩，是傳統(tǒng)的補(bǔ)肝腎藥物，但由于本方中用量不大，效果并不明顯。建議患者找有經(jīng)驗(yàn)的中醫(yī)師面診，在辯證的基礎(chǔ)上用藥，例如腎陰虛的患者可服用左歸丸，腎陽(yáng)虛的患者服用右歸丸。