一、潤肌膚悅顏色―玉肌散

　　原料：白芷、滑石、白附子各6g，綠豆粉120g。

　　制法：共研極細末，每次少量洗面，或兌人人乳用之，其效甚速。

　　功效：此散專治面部粗澀不潤，黑暗無光，雀斑污子。常洗能潤肌膚，悅顏色，光潔如玉，面如凝脂。

　　說明：方出《太醫(yī)院秘藏膏丸散方劑》。白芷氣味芳香，能滋潤肌膚，使它變得白嫩，面色紅潤，可用來做化妝品，所以宮中常作為美容藥使用。現(xiàn)代科學證實白芷含有芳香性揮發(fā)油，外用可使局部血管擴張，改善血液循環(huán)，從而促進皮膚色素吸收并滋潤皮膚。

　　《本草綱目》載：“白附子主面上百病，治面黑干黑曾瘢疵。”藥理研究表明，本品對皮膚有刺激作用，能使表皮剝脫，從而剝蝕黑干黑曾瘢疵。另外本品外用可使局部血管擴張，改善血液循環(huán)，從而使色素得以吸收。

　　二、諸虛百損無不神效―八珍膏

　　原料：黨參60g，茯苓60g，白術(shù)30g，薏苡仁、芡實、扁豆、蓮子、山藥各90g，白糖240g。

　　制法：共研細末，同白米粉蒸糕。每服不拘多少，日進二三次，白開水送下。

　　功效：此方不寒不熱，平和溫補，扶養(yǎng)脾胃，男女小兒諸虛百損，服此糕，無不神效。

　　說明：此為食療補虛佳方，乾隆皇帝自40歲起，便經(jīng)常服用此糕。此后清代歷朝皇帝妃子，包括慈禧太后，亦競相服食。方中黨參大補元氣，薏米、扁豆健脾而利濕，諸藥配伍藥性平和，對于脾胃虛弱，心腎不足之證更為相宜。

　　三、健脾益腎寧心安神―清宮茯苓糕

　　原料：茯苓，蓮子，芡實，山藥，粳米，糯米。

　　制法：茯苓等藥各等分共為細粉，粳米、糯米另磨粉。取藥粉3份，粳米粉5份，糯米粉2粉，用水和成糕，放入籠內(nèi)蒸熟，做成小餅。每日早、晚各食1^2個。

　　功效：健脾益腎，寧心安神，延年益壽。

　　說明：此為清宮食療秘方。茯苓，《神農(nóng)本草經(jīng)》列為上品，說它“久服，安魂養(yǎng)神，不饑延年”，是古代醫(yī)家常用的益壽藥。現(xiàn)代研究證明，茯苓主含茯苓聚糖、茯苓酸、卵磷脂、組胺酸、麥角甾醇等，具有鎮(zhèn)靜和降血糖作用。

　　茯苓聚糖能增強人體的免疫功能，提高機體的抗病能力，并有較強的抗癌作用。蓮子，《神農(nóng)本草經(jīng)》列為上品，說它“補中養(yǎng)神，益氣力，除百疾，久服，輕身耐老，不饑延年”。芡實，《神農(nóng)本草經(jīng)》列為上品，說它主治“濕痹，腰背膝痛，補中，除暴疾，益精氣，強志，令人耳目聰明，久服輕身不饑，耐老”。