又迎來了流感肆虐的季節(jié)，需要引起重視的是流感雖然很常見，但因流感死亡的案例也不在少數，不能忽視流感帶來的健康威脅，尤其是孩子、老人、病患等。日本順天堂大學醫(yī)學系免疫學教授竹田和由準針對R-1乳酸菌促進自然殺傷細胞（NK）活性化、預防流感的作用進行了介紹。

　　R-1乳酸菌讓人體免疫活性化

　　所謂的自然殺傷細胞，也稱為NK細胞，它能夠對流感病毒以及癌細胞發(fā)起攻擊，而R-1乳酸菌被發(fā)現可使NK細胞活性化。在日本山形縣和佐賀縣進行過一次針對健康老人進行的實驗研究，研究發(fā)現，長期食用含R-1乳酸菌酸奶的老人組與NK細胞數量少并喝牛奶的老人組相比，不但NK細胞更加活躍，且全體患感冒的風險也降低61%。

　　竹田副教授針對自身在2012-13年進行的流感疫苗接種與R-1乳酸菌之間的關系進行了介紹。他表示，在實驗中以順天堂大學一年級男子新生為對象，每天讓他們喝含R-1乳酸菌的酸奶一杯（112毫升），接種流感疫苗后發(fā)現，喝過乳酸菌的學生體內抗體的量也更多。

　　竹田針對實驗結果認為“含有R-1乳酸菌的酸奶加強了疫苗的效果”，結合截至目前其他的研究報告得出結論認為“持續(xù)食用含有R-1乳酸菌的酸奶能夠增強NK細胞的活性，增強流感疫苗預防流感的效果。”