美國霍普金斯公共衛生學院和霍普金斯兒童中心科學家最近發表的一項研究結果表明，孕婦在妊娠期大量食用大豆食品易造成男性嬰兒生殖器官畸形和性功能出現障礙。實驗人員給處于妊娠期的母鼠喂了一種從大豆里提煉出來的化學物質，結果發現這些母鼠生下的雄鼠長大后在與雌鼠交配時無法射精。由于這項研究成果涉及人們普遍食用的大豆制品，研究人員表示，對于成年人來講，食用大豆制品基本上是安全的。

　　美國霍普金斯公共衛生學院和霍普金斯兒童中心科學家最近發表的一項研究結果表明，孕婦在妊娠期大量食用大豆食品易造成男性嬰兒生殖器官畸形和性功能出現障礙。

　　實驗人員給處于妊娠期的母鼠喂了一種從大豆里提煉出來的化學物質，結果發現這些母鼠生下的雄鼠長大后在與雌鼠交配時無法射精。實驗表明，與那些未服用過大豆提取物的母鼠所生下的雄鼠相比，這些雄鼠身上的睪丸激素低于正常水平，但其前列腺卻大于正常雄鼠。此外，這些雄鼠在進入成年期時睪丸發育程度也不正常。

　　目前研究人員還不能確定大豆提取物是否起到了雌激素的作用，因為雌激素能夠阻止產生正常雄性生殖系統形成。同時，研究人員在母鼠哺乳期仍讓實驗母鼠服用大豆提取物。

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