據日本共同社報道，根據大阪市立大學研究團隊的調查發現，肝炎、肝硬化等C型慢性肝病患者每天喝一杯滴漏咖啡，其肝功能能夠獲得有效改善。該研究結果11日發表在美國在線科學雜志《PlosOne》上。

　　該研究以大阪市立大學附屬醫院20-80歲的肝病患者376人為對象，對比了他們丙氨酸轉氨酶的變化與咖啡飲用頻度之間的關系。

　　研究結果發現，每天喝一杯以上滴漏咖啡的人與不喝的人相比，一年后丙氨酸轉氨酶基本保持在正常值或有所降低，而喝的量越大效果就越好。

　　盡管原因尚不明確，但喝罐裝咖啡或速溶咖啡并不具有滴漏咖啡的效果。

　　研究團隊中研究老年看護學的佐佐木八千代副教授表示：“肝炎經過10-20年會轉變成為肝硬化，希望該研究能有更進一步的研究成果?！痹诖酥?，該團隊的大藤里子講師（公共衛生學專業）曾經發表咖啡具有抑制肝癌效果的相關研究成果。