娃哈哈集團(tuán)董事長(zhǎng)宗慶后近日在京發(fā)布了新產(chǎn)品――“富氧弱堿性飲用水”。娃娃哈集團(tuán)宣稱，采用尖端鎖氧技術(shù)，這款產(chǎn)品中的溶解氧含量為普通飲用水的6至10倍，可有效補(bǔ)充人體所需氧氣，通過(guò)喝這種水，即可通過(guò)消化道黏膜滲透方式吸收水中的高濃度氧氣，達(dá)到高效、簡(jiǎn)便、無(wú)毒副作用的補(bǔ)氧效果。
在娃娃哈集團(tuán)官方網(wǎng)站上，這款水被簡(jiǎn)稱為“娃哈哈富氧水”。
隨后，娃哈哈集團(tuán)打出了“富氧一瓶，漫步森林2小時(shí)”的廣告語(yǔ)，并向消費(fèi)者傳達(dá)“氧氣除了吸，還能喝”的理念。
然而，娃哈哈集團(tuán)宣稱的氧氣能喝的理念以及宣傳的補(bǔ)氧效果，卻遭到了行業(yè)專家的炮轟，從而被指或涉嫌虛假宣傳；其在產(chǎn)品外包裝上標(biāo)注“富氧氣弱堿性飲用水”的做法，也被指違規(guī)。
娃哈哈富氧水被指忽悠
法治周末記者在娃哈哈富氧水的外包裝上看到了這樣的標(biāo)注：“溶解氧含量≤150mg/L。”
據(jù)了解，我國(guó)目前尚無(wú)關(guān)于富氧水的相關(guān)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)。
法治周末記者購(gòu)買一瓶娃哈哈富氧水來(lái)到北京公眾健康飲用水研究所，該所常務(wù)所長(zhǎng)趙飛虹通過(guò)試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在溫度為26.3℃時(shí)，娃哈哈富氧水溶解氧含量為35.35mg/L。根據(jù)《水質(zhì)溶解氧的測(cè)定碘量法》(ISO5813-1983)，在溫度為26℃左右時(shí)，天然水中溶解氧的含量通常為8.11mg/L，這證明與天然水相比，娃哈哈富氧水含氧量確實(shí)高一些。
但著名食品安全與環(huán)保專家、國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)董金獅認(rèn)為，通過(guò)尖端鎖氧技術(shù)，水中的氧含量是升高了，但是氧的活性以及對(duì)人體的好處很難證明。在水的所有指標(biāo)中，含氧量不屬于主要指標(biāo)，水就是水，不能賦予它保健的功能。目前還沒有理論證明通過(guò)喝富氧水能夠補(bǔ)氧，而且氧含量并不是越高越好。氧含量過(guò)高，會(huì)對(duì)水中的一些化學(xué)物質(zhì)造成氧化，使水中一些有機(jī)物失去活性，從而對(duì)人體產(chǎn)生副作用。
不過(guò)，北京公眾健康飲用水研究所常務(wù)所長(zhǎng)趙飛虹卻表示，廣告語(yǔ)“除了吸，還能喝”，有一定的道理。目前在全國(guó)能夠查到的關(guān)于富氧水的文獻(xiàn)大概有40多篇。
趙飛虹透露：“新疆一些部隊(duì)的醫(yī)院也做過(guò)相關(guān)試驗(yàn)，表明在高原缺氧環(huán)境下，可以用靜脈注射，也可以用喝的方法來(lái)適當(dāng)?shù)卦黾友褐械难鹾俊！?/p>
趙飛虹接著說(shuō)：“富氧水對(duì)于補(bǔ)氧本身確實(shí)有作用，但是娃哈哈這個(gè)富氧水是騙人的。富氧水只有現(xiàn)做現(xiàn)喝才能夠起到補(bǔ)充氧的作用。否則，氧氣可以通過(guò)瓶口、瓶身?yè)]發(fā)出去，儲(chǔ)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，富氧水和普通自來(lái)水就沒有什么區(qū)別了。另外，一定溫度下，水中溶解氧氣的量是固定的，通過(guò)技術(shù)手段向水中注入氧氣，然后加壓封裝，的確可以使水中的溶氧大大增加，但是，一打開瓶蓋，水就與空氣相通，超過(guò)該溫度下溶解度的氧氣，會(huì)釋放出來(lái)。再把水倒到杯子里、喝到嘴里、進(jìn)到肚子里，留在水中的氧氣也就所剩無(wú)幾了。”
一位不愿具名的國(guó)內(nèi)食品專家告訴法治周末記者：“如果需要富氧水補(bǔ)充氧氣的話，何不直接深呼吸幾次，那樣獲得的氧氣會(huì)更多。人類一直以來(lái)就是靠呼吸來(lái)獲取氧氣，現(xiàn)在要靠喝水來(lái)補(bǔ)氧根本不現(xiàn)實(shí)，其實(shí)就是忽悠消費(fèi)者。”
娃哈哈或涉嫌虛假宣傳
如果說(shuō)，喝水補(bǔ)氧這一提法存在爭(zhēng)議的話，那么娃哈哈富氧水在廣告語(yǔ)中斬釘截鐵地稱“富氧一瓶，漫步森林2小時(shí)”“產(chǎn)品中的溶解氧含量為普通飲用水的6至10倍，可有效補(bǔ)充人體所需氧氣”，是否涉嫌虛假宣傳？
法治周末記者就此問(wèn)題采訪了娃哈哈集團(tuán)，但在給記者的回復(fù)中，其未就此問(wèn)題給予回答。
趙飛虹認(rèn)為，娃哈哈富氧水涉嫌虛假宣傳的可能性比較高。目前，除了證明在高海拔地區(qū)通過(guò)喝水能補(bǔ)氧外，在國(guó)內(nèi)其他地區(qū)還沒有得到相關(guān)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。
中國(guó)人民大學(xué)法學(xué)院教授劉俊海說(shuō)：“根據(jù)《中華人民共和國(guó)廣告法》第四條以及《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第十九條的規(guī)定，商家在廣告宣傳中應(yīng)當(dāng)真實(shí)、準(zhǔn)確、完整地披露有關(guān)商品的各類相關(guān)信息，包括原材料、功能、性能、產(chǎn)地甚至主要的指標(biāo)，如衛(wèi)生指標(biāo)、食品安全指標(biāo)等。如果說(shuō)生產(chǎn)廠商故意制造假象、掩藏真相，做虛假陳述或者做誤導(dǎo)性宣傳或者故意隱瞞重大信息，就屬于虛假宣傳。”
“虛假宣傳，如果情節(jié)嚴(yán)重，和欺詐沒什么區(qū)別，消費(fèi)者就可以按照《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第五十五條主張‘1+3’的懲罰性賠償，即返還消費(fèi)者購(gòu)買商品的價(jià)款，同時(shí)加賠消費(fèi)者所支付的價(jià)款的三倍。”劉俊海說(shuō)。
劉俊海進(jìn)一步表示，娃哈哈這個(gè)廣告語(yǔ)是否涉及到虛假宣傳，還需要工商局或者法院去認(rèn)定。
“娃哈哈富氧水的宣傳，對(duì)整個(gè)飲用水行業(yè)甚至整個(gè)食品行業(yè)都敲響了警鐘。建議商家千萬(wàn)不要再用忽悠戰(zhàn)術(shù)去忽悠消費(fèi)者，忽悠戰(zhàn)術(shù)的時(shí)代已經(jīng)終結(jié)。”劉俊海說(shuō)。
“富氧水標(biāo)注”被指違規(guī)
在娃哈哈富氧水的補(bǔ)氧作用遭到專家質(zhì)疑的同時(shí)，其富氧水名稱的標(biāo)注是否符合規(guī)定也引起廣泛熱議。
記者了解到，2013年10月，國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委出臺(tái)的《涉及飲用水衛(wèi)生安全產(chǎn)品標(biāo)簽說(shuō)明書管理規(guī)范》中明確規(guī)定：“禁止涉水產(chǎn)品標(biāo)注明示或暗示具有防止疾病作用的，虛假、夸大，使消費(fèi)者誤解或者欺騙性的文字、圖形和與生活飲用水無(wú)關(guān)的內(nèi)容，以及酸性水、堿性水、活化水、小分子團(tuán)水、功能水、能量水、富氧水等內(nèi)容。”
根據(jù)此規(guī)范，娃哈哈以“富氧弱堿性飲用水”來(lái)標(biāo)注產(chǎn)品是否合規(guī)？
娃哈哈相關(guān)負(fù)責(zé)人回復(fù)法治周末記者時(shí)稱：“國(guó)家此前出臺(tái)的《涉及飲用水衛(wèi)生安全產(chǎn)品標(biāo)簽說(shuō)明書管理規(guī)范》中的相關(guān)規(guī)定，針對(duì)的是涉及飲用水衛(wèi)生安全產(chǎn)品的標(biāo)簽及說(shuō)明書要求，這里涉及的飲用水衛(wèi)生安全產(chǎn)品指的是飲水機(jī)、凈水器等。我司富氧水產(chǎn)品屬于《飲料通則》(GB10789)中定義的包裝飲用水類，不屬該規(guī)范針對(duì)的對(duì)象。”
對(duì)此，董金獅表示，此規(guī)范針對(duì)的對(duì)象包括瓶裝水，娃哈哈這么標(biāo)注違反此規(guī)范，建議企業(yè)盡快責(zé)令改正。
趙飛虹對(duì)此觀點(diǎn)也表示贊同。
新標(biāo)準(zhǔn)即將出臺(tái)
針對(duì)市場(chǎng)上出現(xiàn)的各種各樣的功能水，受訪專家一致認(rèn)為，由于國(guó)內(nèi)水污染嚴(yán)重及消費(fèi)者健康意識(shí)的增強(qiáng)，加之包裝飲用水使用更加便捷，近年來(lái)城市居民對(duì)包裝飲用水需求呈現(xiàn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。而伴隨著產(chǎn)量的不斷增長(zhǎng)，包裝飲用水的概念也越來(lái)越多，但相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)又跟不上，不少企業(yè)大打概念牌和營(yíng)銷牌，過(guò)度強(qiáng)調(diào)了飲用水的功能性。
目前，雖然飲用水行業(yè)有《瓶裝飲用純凈水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》《飲用天然礦泉水標(biāo)準(zhǔn)》以及《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等對(duì)飲用水進(jìn)行規(guī)定，但是行業(yè)內(nèi)沒有關(guān)于包裝飲用水的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)很難完全規(guī)范層出不窮的各類功能水。
記者走訪北京幾家超市看到，超市的飲用水貨架上擺滿了各個(gè)品牌的瓶裝水，種類繁多。多數(shù)消費(fèi)者對(duì)不同的包裝飲用水并不熟悉，不少消費(fèi)者表示其在購(gòu)買時(shí)并不清楚不同名稱的水的區(qū)別。
有業(yè)內(nèi)人士分析稱，因?yàn)槿狈y(tǒng)一的管理標(biāo)準(zhǔn)，目前品牌飲用水廠家亂打概念牌的現(xiàn)象已經(jīng)越來(lái)越嚴(yán)重。
近日，北京尚普信息咨詢有限公司發(fā)布的《2014-2017年中國(guó)飲用水市場(chǎng)分析調(diào)研報(bào)告》提到：國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的缺失一直以來(lái)都是困擾飲用水行業(yè)的一大難題，只要能實(shí)現(xiàn)大一統(tǒng)，市場(chǎng)集中度就會(huì)提升。
業(yè)內(nèi)人士指出，《包裝飲用水》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)目前仍處于征求意見階段，一旦實(shí)施，將影響整個(gè)飲用水市場(chǎng)格局。
董金獅提醒消費(fèi)者，不要盲目聽信廠家的忽悠，買水時(shí)要看清楚標(biāo)簽，了解水的特點(diǎn)。
趙飛虹說(shuō)：“在新標(biāo)準(zhǔn)的指導(dǎo)下，中國(guó)的瓶裝水市場(chǎng)會(huì)更加規(guī)范。消費(fèi)者購(gòu)買水時(shí)最重要的是看水源地，最好選擇水源為自然保護(hù)區(qū)或者偏遠(yuǎn)山區(qū)的泉水的包裝飲用水。”