山東讀者陳女士問：我先生是做生意的，平時(shí)應(yīng)酬很多，常常要喝酒，我聽說有個(gè)“千杯不醉”的偏方：樟木、葛根各半兩泡茶喝，飲酒前喝下防醉，醉后喝下解酒。請問這個(gè)真的有效嗎？

　　首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京佑安醫(yī)院中西醫(yī)結(jié)合科副主任醫(yī)師楊華升點(diǎn)評：“千杯不醉”雖言過其實(shí)，但這個(gè)方子確實(shí)有一定的解酒作用。

　　葛根作為藥食兼用植物，已有兩千多年的歷史，也是中藥中最常用的解酒藥，主要用于緩解酗酒和宿醉的癥狀及心臟和循環(huán)系統(tǒng)的不適?！肚Ы鸱健?、《藥性論》等傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)典籍記載，葛根“解酒毒，治酒醉不醒”。實(shí)驗(yàn)表明，葛根中的總黃酮成分可以提高小鼠對乙醇（酒精）的耐受量，降低血中乙醇含量，降低死亡率和減少對肝臟的損害。《千金方》以鮮葛根搗汁治酒醉不醒者，《本草衍義》則以葛根粉治療醉酒的人。酒前服用葛根比酒后服用效果更佳，葛根會(huì)在胃腸黏膜形成一層保護(hù)膜，阻斷對酒精的吸收，降低血中酒精濃度，從而發(fā)揮解酒作用。

　　樟木也是民間常用來解酒的中藥之一，其揮發(fā)性成分具有解酒催醒的作用?！侗静菥V目》記載：“樟木，辛溫?zé)o毒，主治腹脹，宿食不消，辛烈香竄，能去濕氣?！?/p>

　　葛根的解酒作用應(yīng)用較廣，比較容易買到，所以本方也可以單用葛根。當(dāng)然，飲酒也是以適量為好，要充分考慮到個(gè)人身體狀況和對酒精的耐受程度，并不建議通過解酒藥來達(dá)到無限制飲酒的目的。