當你拆開一雙一次性筷子的包裝，準備使用它的時候，會再清洗一遍嗎？在快節奏的都市生活中，快餐與市民的生活密不可分，而大多數中式快餐，基本上配送一次性竹筷或木筷。知名影星黃渤在外就餐時，將飯店的一次性筷子放入熱水中涮出一碗“黃湯”，發微博驚呼：“不用一次性筷子不是環保是保命啊！”此事引發熱議，一次筷子的安全問題再度引發廣泛關注。
廣州的一次性筷子質量如何？南都記者連日調查發現，由于離原料產地較遠，廣州幾無一次性筷子生產廠商，但存在為數不少的一次性筷子包裝、分銷廠商。這些廠商將裸筷從湖南、江西等產地運至廣州后，再進行包裝和分銷。暗訪發現，一次性筷子在包裝環節“二次污染”的狀況也令人擔憂。
document.write("");document.write("");document.write("");document.write("");document.write("");document.write("");[圖片中心]廣州一次性木筷包裝過程曝光（/10）[進入圖集]
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在海珠區南天酒店用品批發市場一家名為“宏發”的商行內，負責人表示，“好的一次性筷子平均每雙約0.09元，最便宜約0.03元。”該負責人提供的樣品顯示，最便宜的一次性筷子是樺木筷，單枝筷子直徑低于4毫米，長度也較短，沒有包裝，一千余雙這樣的筷子就用蛇皮袋裝著，扔在地上，不少筷子上沾滿了灰塵。該商行銷量最大的一次性筷子，則是直徑約4.5毫米至5毫米的筷子，這些筷子則以約50雙一包的規格，用塑料紙包裝銷售。
由于一次性筷子成本低、售價低、利潤也低，因此無論是生產廠商還是批發商行，大多是以量取勝。記者走訪中發現，最便宜的一次性木筷每雙僅要1分多錢，不過商家并沒有提供樣品，稱需要大量訂貨才能訂到。
早在2005年，國家質量監督檢驗檢疫總局和國家標準化委員會就聯合發布了一次性筷子的國家標準，編號為GB19790。該國家標準中，對于一次性筷子的感官指標有如下要求：一次性竹筷應潔凈、光滑，與食物接觸端6厘米范圍內不允許有毛刺。無污染、無異味、無蟲蛀、無霉變、無腐朽、無破裂。南都記者對比不同價格的樣品發現，批發價超過6分錢的一次性筷子，在感官上基本符合上述標準。而一些批發價在5分以下的一次性竹筷、木筷，則大多有輕重不等的刺鼻異味，色澤有些發白，不少樣品存在明顯的毛刺。
早在2005年，國家質量監督檢驗檢疫總局和國家標準化委員會就聯合發布了一次性筷子的國家標準，編號為GB19790。該國家標準中，對于一次性筷子的感官指標有如下要求：一次性竹筷應潔凈、光滑，與食物接觸端6厘米范圍內不允許有毛刺。無污染、無異味、無蟲蛀、無霉變、無腐朽、無破裂。南都記者對比不同價格的樣品發現，批發價超過6分錢的一次性筷子，在感官上基本符合上述標準。而一些批發價在5分以下的一次性竹筷、木筷，則大多有輕重不等的刺鼻異味，色澤有些發白，不少樣品存在明顯的毛刺。