中華酒文化源遠流長，如今酒更是成為人際交往的重要媒介。為了主客盡歡，不少人難免喝下腸胃不能承受的酒，這時低血糖綜合征可能找上門。

　　專家指出，因酒精中毒引起的低血糖，可能引發一系列危險癥狀。空腹喝酒時，喝酒者可能出現意識模糊、嗜睡等癥狀。旁人認為其“喝高了，睡一覺沒事了”，其實沒那么簡單。腦組織儲備的葡萄糖僅能供腦細胞活動數分鐘，因低血糖昏迷超過6小時，腦細胞的損害就不可逆轉，由此導致的腦水腫、中樞神經損害會留下永久性損傷。

　　酒過三巡，菜過五味”是自古流傳的酒場諺語，也告訴了人們一個保健常識：喝酒的同時要吃點飯菜。在專家看來，吃主食確實是避免酒精性低血糖的最佳措施。長期大量飲酒的人轉化糖的功能較弱，所以菜里面的蛋白質和脂肪不能及時轉化為糖分，這時富含碳水化合物的饅頭、米飯等主食是更好的選擇。

　　所以，喝酒前大家可以先喝點米粥墊墊底;在推杯換盞的間隙，別忘了偷空夾幾筷子面食。如果已經出現心悸、出汗等低血糖癥狀，應及時喝點糖水或含塊糖果。