一、西洋參麥冬雞湯

　　做法：雞肉100克，西洋參切片10克，麥冬15克。先將西洋參切片，麥冬與雞肉一起放進燉盅內，加清水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉3小時，調味，飲湯食肉。

　　功效：西洋參雞湯有大補元氣、提高機體免疫力，具有驅除病毒的功效，是秋冬季食療養生的佳品。

　　二、黑木耳枸杞烏雞湯

　　做法：雞肉100克，枸杞30克，黑木耳15克。先將黑木耳水發，生姜切片，枸杞與雞肉一起放進燉盅內，加清水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉3小時，調味，飲湯食肉。

　　功效：中醫認為黑木耳枸杞烏雞湯有清腸解毒、補益脾胃的功效。

　　三、銀耳大棗湯

　　做法：銀耳15克，大棗10枚，枸杞30克，冰糖30克。先將銀耳水發，大棗去核，枸杞過水洗凈，冰塘加水同燉至黏稠狀時即可服用。

　　功效：中醫認為銀耳大棗湯可健脾潤肺。