據(jù)美國(guó)《科技日?qǐng)?bào)》3月17日?qǐng)?bào)道，美國(guó)愛(ài)荷華大學(xué)商學(xué)院的經(jīng)濟(jì)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，學(xué)校提供的免費(fèi)早餐有助于來(lái)自低收入家庭的學(xué)生取得更好的學(xué)業(yè)成績(jī)。對(duì)于參加“美國(guó)農(nóng)業(yè)部學(xué)校早餐計(jì)劃”的低收入家庭孩子來(lái)說(shuō)，他們的數(shù)學(xué)、科學(xué)和閱讀成績(jī)要高于未參加此計(jì)劃的學(xué)生。

　　美國(guó)聯(lián)邦政府為低收入家庭的兒童提供免費(fèi)早餐始于1966年。如果某些學(xué)校有一定比例的低收入家庭的孩子，則要求當(dāng)?shù)貙W(xué)區(qū)提供具有補(bǔ)貼性質(zhì)的早餐。研究者通過(guò)對(duì)這些學(xué)校學(xué)生的學(xué)業(yè)成績(jī)進(jìn)行檢測(cè)后發(fā)現(xiàn)：享受免費(fèi)早餐的學(xué)生，學(xué)業(yè)成績(jī)要明顯優(yōu)于那些沒(méi)有免費(fèi)早餐的學(xué)生。

　　研究者指出，營(yíng)養(yǎng)的早餐使這些學(xué)生的身體獲得更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，身體和大腦發(fā)育好，從而有助于他們?cè)趯W(xué)校中取得更佳的學(xué)業(yè)成績(jī)，這是一項(xiàng)頗為有效的健康管理措施。