說到經(jīng)期補血很多女性都會想到紅棗、阿膠，醫(yī)生認為，經(jīng)期時，陰血下泄，陽氣偏旺，不能吃陽氣偏熱的東西，如紅棗、阿膠等。

　　“很多女性認為月間應該吃一些溫熱的東西，例如紅棗、阿膠來補血，其實這是很籠統(tǒng)且錯誤的觀點?！保?jīng)期時候的飲食是很有講究的，吃對了才能起到進補養(yǎng)生的作用。

　　月經(jīng)前應及時調和氣血，不能吃太熱性的食物，可以服用一點鐵皮楓斗、子排、山藥(健脾胃)、當歸、藕(補鐵)、海帶(化痰利尿、通便排毒)。

　　經(jīng)期時，陰血下泄，陽氣偏旺，這時不能吃陽氣偏熱的東西，例如紅棗、阿膠等。

　　月經(jīng)后要滋陰養(yǎng)血，補充之前流失的氣血，可以煲一些滋補的湯，例如烏骨雞加枸杞子、紅棗湯等，也可以吃子排、山藥、藕，當然最好是能夠服用滋陰養(yǎng)氣血的中藥。同時在此期間也可以多吃一些“黑色”的食物，例如黑木耳、黑豆、黑魚、泥鰍。

　　經(jīng)期食補應吃這些女性在月經(jīng)周期中，隨著內(nèi)分泌的變化，生理和心理上也會發(fā)生較大的變化。這一特殊時期，營養(yǎng)的攝取要全面、均衡，碳水化合物、蛋白質、脂肪、微量元素一樣都不能少。其中鐵是人體健康必需的微量元素之一，是人體合成血紅蛋白的重要元素。當女性月經(jīng)來潮時，會造成鐵的流失增多。一般每月月經(jīng)要額外損失18～21毫克的鐵，所以女性要比男性多補充鐵，以免造成鐵缺乏與貧血。另外，維生素c能促進非血紅素鐵的吸收。所以，在機體失血的月經(jīng)期間，補充富含鐵、蛋白質和維生素c的食物尤為重要。根據(jù)上述營養(yǎng)要求，女性在經(jīng)期要做到飲食合理，注重補鐵。那么，如何才能有效補鐵呢?最簡單且行之有效的方法莫過于食補。在食補中首先應該樹立正確的飲食觀，避免走入誤區(qū)。如果經(jīng)期出血過多，平時可食用一些調養(yǎng)補血的藥膳，不僅可以補血養(yǎng)血，還有助于紅顏常駐。如叁紅補血益顏粥、菠菜豬肝湯、膠芪棗湯、蓮子桂圓湯、豬肝粥、當歸羊肉湯、杞子紅棗煲雞蛋等。下面是3種主要補血藥膳的制作方法，大家不妨一試。

　　三紅補血益顏粥

　　塬料：紅棗12枚，枸杞子30克，血糯米50克，紅糖30克。制法：洗凈紅棗、枸杞子、血糯米。置于鐵鍋中加清水，先用旺火煮沸，改用文火煨粥，粥成時加入紅糖，調勻。

　　服法：每日1劑，早、晚分食。

　　功效：有養(yǎng)肝益血、補腎固精、豐肌澤膚的功效，適于營養(yǎng)不良，缺鐵性貧血，面色蒼白，皮膚較干燥及身體瘦弱者食用。體胖者忌食此粥。

　　菠菜豬肝湯塬料：新鮮連根菠菜200～300克，豬肝150克。制法：將菠菜洗凈、切成段，豬肝切片。鍋內(nèi)水燒開后，加入生姜絲和少量鹽，再放入豬肝和菠菜，水沸后肝熟即可。服法：飲湯食肝及菜，可佐餐食用。功效：菠菜、豬肝兩味同用能補血，用于缺鐵性貧血的補養(yǎng)和治療。膠芪棗湯塬料：阿膠9克，黃芪18克，大棗10枚。制法：先水煎黃芪、大棗，水沸1小時后取湯，將阿膠放入湯中溶化。服法：每日1劑，早、晚分服。功效：阿膠補血;黃芪、大棗補氣生血;叁味同用能補氣益血，用于貧血的補養(yǎng)和治療。小知識在營養(yǎng)學上，按照吸收機制一般把膳食中的鐵分為兩類，即血紅素鐵和非血紅素鐵。血紅素鐵主要來自動物性食品中，吸收較好，其吸收率高達15%，而且不受其他膳食因素的干擾;非血紅素鐵主要存在于植物性食品中，吸收率低，僅為1%～5%，而且容易受到干擾，干擾因素包括植物性食品中的草酸鹽、植酸鹽及茶葉和咖啡中的多酚類物質。