兩者各有優劣。豆漿比牛奶不及之處，一是鈣含量低，二是不含維生素AD，三是維生素(維生素食品)B2和B6的含量明顯低于牛奶。

　　豆漿又比牛奶有三大優勢：1、含植物性保健成分，包括大豆異黃酮、大豆皂甙、大豆多糖等，對于預防多種慢性疾病均有幫助。2、含有維生素E和不飽和脂肪酸，不含膽固醇。3、含有膳食纖維。

　　女人適合喝豆漿，無非是因為大豆中的異黃酮類物質。它們具有弱雌激素的活性，對于更年期(更年期食品)婦女來說，可以部分彌補雌激素水平下降帶來的種種問題，如皮膚彈性減弱、骨鈣(鈣食品)流失加快、心跳潮紅、情緒煩躁等。