薦治女性痛經食譜
2018-11-13 00:00:03
芹菜牛肉粥 材料:粳米100克,牛肉50克,芹菜1根。 調味料:鹽少許。 做法: 1、帶根芹菜洗凈,切末;牛肉洗凈蒸熟,切成末。 2、粳米淘洗干凈,與芹菜末一起放入鍋中,加入適量清水,煮粥。 3、待粥熟時加入熟牛肉末,稍煮,加鹽調味即可。 功效:牛肉營養豐富,具有補中益氣,滋養脾胃等功效,芹菜含有豐富的膳食纖維,兩者合用,非常適合痛經者食用。 紅糖姜湯 材料:姜20克,紅棗15顆。 調味料:紅糖50克。 做法: 1、將紅棗洗凈,去核;生姜洗凈,切片。 2、將紅糖、大棗放入鍋中,加入適量清水,煎煮20分鐘后,加入生姜(切片)蓋嚴,再煎5分鐘即可。 功效:紅糖、大棗既可以補氣養血,又溫經活血;生姜辛溫以助紅糖之力。三者合用,適用于子宮虛寒、小腹冷痛、月經量少色黯者。 益母草泡紅棗 材料:益母草20克,紅棗100克。 調味料:紅糖20克。 做法: 1、將益母草、紅棗分放于兩碗中,各加650毫升水,浸泡半小時。 2、將泡過的益母草倒入砂鍋中,大火煮沸,改小火煮半小時,用雙層紗布過濾,約得200毫升藥液,為頭煎。藥渣加500毫升水,煎法同前,得200毫升藥液,為二煎。 3、合并兩次藥液,倒入煮鍋中,加紅棗煮沸,倒入盆中,加入紅糖溶化,再泡半小時即可。 功效:益母草能活血祛淤,紅棗能補血養血,兩者合用具有溫經養血、去淤止痛的功效,適用于血虛寒凝型痛經者。 當歸黃芪粳米粥 材料:粳米100克,黃芪15克,當歸15克,白芍藥15克,澤蘭10克。 調味料:紅糖30克。 做法: 1、將黃芪、當歸、白芍、澤蘭一同放入鍋中,加入適量清水,煎15分鐘,去渣取汁。 2、粳米淘洗干凈,放入鍋中,加入藥汁和適量清水,煮粥。 3、煮至粥熟爛時,加入適量紅糖即可。 功效:黃芪、當歸能補氣養血;澤蘭可活血祛淤止痛,可于經期作輔助食療。