這6個吃早餐方法可能有損健康
2018-11-08 09:00:02
我們都建議每天一定要吃早餐,早餐是一天之中最重要的一餐,但很多人雖然有吃早餐的習慣,但并沒發現自己雖然吃著早餐,卻也在傷害著身體的健康,尤其是以下7種吃早餐的方式,如果你也有,注意改掉它。
吃得太早:不少習慣早起人清早五六點鐘起床后就馬上進食早餐,認為這樣能及時補充身體所需也利于吸收,但事實上早餐吃得太早不但對健康無益還可能誤傷腸胃。起床后宜先喝水補充睡眠時消耗水分活動20至30分鐘后再吃早餐比較合適。
吃得太快:調查中有60.42%的人在10分鐘內吃完早餐,5分鐘內吃完的占9.38%。對此,馬冠生指出,狼吞虎咽最直接的影響是消化不良。美國南卡羅來納醫科大學研究指出,咀嚼不細,胃腸負擔加重,患上胃食管反流的幾率大大增加。日本神經內科醫學博士米山公啟說,吃飯太快無法激發腦神經活動,人會變笨。日本大阪大學還研究發現,吃飯速度太快會導致肥胖幾率翻倍。而且,多數人不顧食物太燙就匆忙吃完,長期高溫飲食可能會誘發癌癥。越來越多的研究顯示,飲食過熱和食道癌等多種消化道疾病息息相關。
剩飯菜當早餐:不少家庭“媽媽”都會做晚飯時多做一些,第二天早上給孩子和家人做炒飯或者把剩下飯菜熱一下,這樣早餐制作方便,內容豐富基本與正餐無異,通常被認為營養全面但其實剩飯菜隔夜后蔬菜可能產生亞硝酸鹽,吃進去會對人體健康產生危害。吃剩蔬菜盡量別再吃;把剩余其食物做早餐一定要保存好以免變質;從冰箱里拿出來食物要加熱透。