去年2月，有研究團(tuán)隊發(fā)表研究結(jié)果稱，積極攝入橄欖油和堅果類能夠使心臟病發(fā)病風(fēng)險減少三成，今年該研究團(tuán)隊在相同研究中再次發(fā)表新的研究成果稱，積極攝入橄欖油及堅果還能夠減少二型糖尿病的發(fā)病風(fēng)險。該研究發(fā)表于美國醫(yī)學(xué)雜志《內(nèi)科醫(yī)學(xué)年鑒》上。根據(jù)該論文的研究成果，積極攝入橄欖油的小組比限制脂肪攝入的小組糖尿病發(fā)病率低4成。

　　堅果不能降低二型糖尿病發(fā)病率

　　在本次研究中，研究對象選取了無糖尿病但患心血管疾病風(fēng)險高的男女共計3541人（55-80歲），將這些人分為“地中海飲食結(jié)構(gòu)但橄欖油攝取更多（一天約50毫升）”的橄欖油組、“地中海飲食結(jié)構(gòu)但堅果攝取更多”的堅果組、“抑制脂肪攝入”的脂肪限制組，并針對他們平均4.1年間患糖尿病的比例進(jìn)行比較。

　　分析結(jié)果顯示，相比限制脂肪攝入的小組，吃橄欖油多的小組患糖尿病的風(fēng)險低40%。堅果組盡管也能看到糖尿病風(fēng)險的低下，但從統(tǒng)計學(xué)的角度來說并不能認(rèn)定該結(jié)果有效。

　　根據(jù)以上研究結(jié)果，研究小組得出結(jié)論認(rèn)為，即使不限制熱量攝入，只要堅持多吃橄欖油的地中海飲食結(jié)構(gòu)，患心血管病風(fēng)險大的人患糖尿病的風(fēng)險也能夠降低。