冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫，可養人體陽氣，可生熱暖腹，增強人體的抗寒能力，還可助消化、去油膩。研究表明，紅茶還可以減少中風和心臟病的發病率，而中風和心臟病正是冬季高發的疾病，因此有心腦血管疾病的老人在冬季經常泡上一杯暖暖的紅茶，不但可以暖身體，還可以起到防病的作用。此外，常用紅茶漱口或直接飲用還有預防流感的作用，對于預防骨質疏松、降低皮膚癌的發病也有獨到作用。