預防前列腺癌和心臟病。流行病學調查發現，常喝石榴汁有助于預防前列腺癌。此外，喝石榴汁可改善血液狀況，進而改善心血管疾病患者的健康。

　　預防動脈硬化。由于人體衰老及不良生活習慣，血管壁易堆積膽固醇等物質，導致血管堵塞。石榴中的抗氧化物質有助于防止膽固醇氧化和體內多余脂肪造成的血管硬化。

　　提高血液中氧氣的含量。石榴中多種抗氧化物質可降低血脂、抗擊自由基和防止血栓，最終使血流更順暢，血氧量更高。此外，石榴還有預防血液凝結和血栓形成的功效。

　　預防關節炎。石榴能夠減少關節炎導致的軟骨損傷，其中的營養物質有促進關節潤滑液分泌的功效。石榴可緩解炎癥，抑制會導致軟骨損傷的酶。

　　石榴除了上述功效之外，還具有緩解腹瀉、控制體重、防止軟骨退化、降低血壓和緩解老年癡呆癥等功效。

　　石榴品種很多，有紅色、黃色等，一般黃色的品種最甜。果嘴合攏、皮色粗糙、葉片短寬的石榴較甜；嘴多張開、果形規整、皮色光亮、葉片狹長的石榴較酸。挑選石榴時，差不多大小的果實，重量越大代表越成熟。