一項(xiàng)發(fā)表在《英國(guó)醫(yī)學(xué)雜志》上的文章公布了牛津大學(xué)研究人員的最新成果：每天一個(gè)蘋(píng)果可預(yù)防心臟病發(fā)作，效果等同于服用他汀類(lèi)藥物。

　　研究人員利用數(shù)學(xué)模型評(píng)估50歲以上老人每天吃一個(gè)蘋(píng)果的好處。他們發(fā)現(xiàn)，每天吃一份果蔬，比如一個(gè)蘋(píng)果，患心臟病或中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)就能降低12%。對(duì)于有輕微心臟病風(fēng)險(xiǎn)的病人來(lái)說(shuō)，這種保護(hù)作用等同于服用他汀類(lèi)藥物的效果。研究人員進(jìn)一步分析發(fā)現(xiàn)，每天吃一個(gè)蘋(píng)果的人，如果再吃第二個(gè)蘋(píng)果，那么還會(huì)收到額外12%的保護(hù)效果。換言之，果蔬攝入量越多，死于心臟疾病的風(fēng)險(xiǎn)越低。

　　研究人員表示，給50歲以上的人每天開(kāi)一個(gè)“蘋(píng)果處方”，每年會(huì)防止或延遲大約8500個(gè)英國(guó)人心臟病或中風(fēng)發(fā)作。