除去洗發水和護發素的作用，想要讓秀發柔軟、光澤，那就從吃魚、豆類、香蕉以及小扁豆開始吧。實際上，一份健康的膳食能對頭部以及全身150，000毛囊產生好的影響。“均衡膳食，再多補充些蛋白質和鐵，能讓頭發煥發新生”，WeillCornell醫學院，皮膚科臨床醫學教授NeilSadick說道。

　　蛋白質是頭發生長的基礎，如果你缺乏蛋白質，那么頭發自然會生長緩慢，發絲也會變得脆弱易斷。美國注冊營養師DawnJacksonBlatner說，“每一餐或每份零食中都能加入一些蛋白質和鐵的話，你的毛囊會變得更強健。”最好多吃些豬肉，瘦牛肉，魚，豆子以及堅果。

　　如果你從今天就開始健康膳食，那么6個月到1年之內你將可能看到發質有明顯的改善。

　　試試以下這10種能滋潤秀發的食物吧：

　　1.瘦紅肉

　　身體缺鐵會引起禿頭。按照鐵缺乏來進行治療可能有助頭發生長。“脫發或有頭發生長問題的人通常身體都是缺鐵的――尤其是女性，”皮膚專家ParadiMirmirani說道。除了瘦紅肉，其他含鐵豐富的食物還有火雞、雞蛋黃、全谷類食物、干水果，以及豆子。

　　2.雞蛋

　　雞蛋富含生物素（一種B族維生素，它能改善頭發生長以及頭皮的整體健康）。缺乏這種元素，頭發會變得很脆弱。其他富含生物素的食物還包括花生、杏仁、麥麩、三文魚、低脂奶酪，以及鱷梨。

　　3.香蕉、啤酒、燕麥以及葡萄干

　　這些食物都含有礦物質二氧化硅，JacksonBlarner說，這種物質能提高頭發的濃密度。而且多吃富含這類物質的食物能讓頭發變得更強韌。（雖然啤酒含有豐富的二氧化硅，但還是不易多喝：女人一天一杯，男人一天兩杯。）

　　4.深綠色蔬菜

　　多吃菠菜、西蘭花，以及瑞士甜菜。它們富含維生素A和C，這些營養素有助于皮脂分泌――皮脂是頭皮分泌的油脂，是一種天然的護發素。

　　5.牡蠣

　　牡蠣能為身體提供大量的鋅，鋅是一種能調節雄性激素分泌的礦物質。雄性激素偏低與脫發息息相關。雄性激素水平低，頭發生長也會遲緩，頭皮屑還會增多。調整一下飲食：多選擇那些富含鋅的食物，如牡蠣、螃蟹、蛤肉、肝臟、瘦牛肉，以及小麥胚芽――它們不但能減少脫發，還能讓秀發煥發健康光澤。