外國的一項研究證實，食物在一定程度上會影響人的情緒。因而，在面對各種情緒問題時，我們可以有針對性地選擇一些食物來緩解我們的情緒。比如，夏季情緒易煩躁，中醫認為，常與心有關。因為，心對應夏，夏季心陽最旺盛，人們極易出現煩躁不安、易發脾氣等癥狀。所以，夏季要特別注意對心臟的養護，多喝牛奶，多吃豆制品、雞肉、瘦肉等，平時多吃蔬果粗糧，保持心情舒暢。

　　有些人所謂的頑固執拗、脾氣暴躁并非天生如此，也可能是因為飲食的作用，血液中尿酸含量過高也會使人變得越來越頑固，而常吃垃圾食品的人亦更容易脾氣暴躁。所以，不同脾氣類型的人有著對應的健康食物。

　　不同性格的飲食指南：

　　1. 脾氣暴躁型的人怎么吃？

　　脾氣暴躁的人，要減少鹽分及糖分的攝取，少吃零食，多吃海帶、蟹、豆類、桂圓、核桃仁、蘑菇等。

　　2. 固執的人怎么吃？

　　頑固不化的人需要降低血液中的尿酸含量。建議首先要減少肉類食物，多吃魚，蔬菜以綠黃色為主。此外，也有必要改變吃泡面、喝清涼飲料或不吃早餐的習慣。

　　3. 煩躁型的人怎么吃？

　　經常心情煩躁的人，要多吃含鈣、磷的食物，如花生、牛奶、大豆、牡蠣、蛋類等，且飲食不可口味太重。因為心情煩躁很可能是因為缺鈣。鈣是天然的神經系統穩定劑，能防止攻擊性和破壞性行為發生，人體缺鈣則會導致機能紊亂。所以經常感到煩躁者應借助牛奶、奶酪等含鈣食物來平復心情。

　　4. 多疑多慮型的人怎么吃？

　　疑慮和憂思之人多是蒼白、瘦弱的，主要是因為其能量、蛋白質攝取量較低，導致貧血、體力不足。可多吃蔬菜，蔬菜中的鉀有助于鎮靜神經、安定情緒。每天適當地喝一兩杯綠茶，因為綠茶可以放松人的情緒，使精神處于輕松愉悅的狀態。

　　5. 抑郁傷感型的人怎么吃？

　　缺乏色胺酸是誘發抑郁癥的重要原因，這類人應注意補充富含色胺酸的食物，如黑豆、南瓜子仁等。另外，葡萄、蘋果、橙子也有助于愉悅身心，遠離憂郁。