火龍果有多種顯著保健功效，最突出的是降低三高(高血壓、高血糖和高血脂)，特別是幫助糖尿病患者調節血糖。

　　火龍果屬南美仙人掌科水果，雖然源自南美，但在泰國、斯里蘭卡、孟加拉國和菲律賓都有種植。火龍果口感既像獼猴桃又像梨子。除了富含維生素C、纖維素和鈣等營養素之外，火龍果還具有減肥和降低血脂作用。火龍果中還含有多種抗氧化劑，其中如無數黑芝麻的黑籽是健康歐米伽-3的極佳來源，有益心臟健康。火龍果果肉含有大量的微量元素鎂和鈣。火龍果中的多種抗氧化劑還有助于保持皮膚年輕光滑。

　　火龍果具有調節血糖的特殊功效。據報道，臺灣醫生鼓勵糖尿病患者常吃火龍果。